Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Naturlig
Cascina degli Ulivi Montemarino

Cascina degli Ulivi Montemarino

Cortese hvidvin lagret på store fade
Vegansk
Naturlig
Cascina degli Ulivi Montemarino
75 cl.
2022
redeemFå 5,72 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
Vino da Tavola
Oprindelsesbetegnelse Vino da Tavola
Cascina degli Ulivi
Vinkælder Cascina degli Ulivi
100% Cortese
Druetyper 100% Cortese
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCascina degli Ulivi Montemarino 2022

Orangevin Modnet på træ Naturlig og Vegansk.

Stil Cascina degli Ulivi Montemarino
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Krydrede retter, Røgede retter, Risotto

Om Cascina degli Ulivi Montemarino

Cascina degli Ulivi Montemarino er en enkelt-druetype naturvin af Cortese, fremstillet af Cascina degli Ulivi i Piemonte-regionen.

Cascina degli Ulivi er en vingård og gårdbrug, der ikke kun producerer naturvine og dyrker sine vinmarker biodynamisk, men også dyrker korn, frugttræer, grøntsager, opdrætter kvæg, fremstiller ost og pasta. Det er et fremragende eksempel på, hvad det vil sige at følge biodynamiske principper, hvor man søger at skabe et harmonisk samspil og gensidig berigelse mellem forskellige elementer og levende væsener.

Vinmarkerne til Cascina degli Ulivi Montemarino er beliggende på kalkholdig, hvid lerjord. De strækker sig over i alt 2 hektar og dyrkes biodynamisk. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 60 år, beskæres efter Guyot-metoden og producerer omkring 40 hektoliter pr. hektar. Høsten fra marken foretages i hånden.

Cascina degli Ulivi Montemarino fremstilles ved at afstilke druerne ved ankomsten til vingården og dernæst koldmacerere dem i en eller to dage sammen med mosten før gæringsprocessen påbegyndes. Herefter presses druerne, mosten klarnes statisk ved dekantering og fermenteres derefter med naturlige gærceller. Til sidst modner vinen på fine bærme i 11 måneder i store, brugte 25 hektoliter egetræsfade. Vinen hverken filtreres eller klargøres før flaskning, og der anvendes ikke svovldioxid i nogen del af processen.

Cascina degli Ulivi Montemarino er en tør hvidvin med blomster- og frugttoner. I munden er den frisk og kraftfuld, velsmagende, rig og med fremragende dybde og længde.

2019

Cascina degli Ulivi Montemarino 2019 er en udsøgt orangevin. Med sin gyldengule farve fremstår den elegant med florale og frugtagtige noter, der smelter sammen med ristede undertoner, karameliserede nuancer og mineralske strejf. Smagen er dyb og velsmagende, fint afbalanceret mellem det søde og det krydrede. Den har en lang og vedvarende eftersmag.
2016 Cascina degli Ulivi Montemarino 2016 er en orangevin med modne noter af hvid frugt og stenfrugt samt strejf af søde krydderier. Smagsmæssigt er den kompleks, fyldig og silkeblød. En direkte, elegant hvidvin med en mineralsk afslutning.
2014 Cascina degli Ulivi Montemarino 2014 er en fyldig, kompleks og krydret vin med nuancer af modne frugtaromaer. På ganen fremviser den en umiddelbar og oplivende karakter fra Cortese-druen og samtidig en behagelig blødhed, især efter 2 eller 3 års lagring.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

285,95 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.