Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Castellroig Reserva Brut Nature

Castellroig Reserva Brut Nature

Passion, integritet og dedikation
Økologisk
Castellroig Reserva Brut Nature
75 cl.
2023
91 Parker
88 Atkin
redeemFå 2,83 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Corpinnat
Boblende vin type Corpinnat
Castellroig Sabaté i Coca
Vinkælder Castellroig Sabaté i Coca
Andre mousserende vine, Cava, Corpinnat, Vin
Indeholder sulfitter
50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Druetyper 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
5.0
Betjening 5.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCastellroig Reserva Brut Nature 2023

Corpinnat Brut Nature Økologisk. 24 måneder på flaske uden degorgering.

Stil Castellroig Reserva Brut Nature
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Rødt kød, Krydrede retter, Salater, Skaldyr, Hvid fisk

Om Castellroig Reserva Brut Nature

“Vin er jordens flydende landskab”. Det er under denne erklæring af intentioner, at Marcel Sabaté i Coca har analyseret sine 45 hektar vinmarker beliggende i den nordlige del af l'Alt Penedès grundigt. I alt 18 forskellige jordtyper fordelt på 72 parceller, som han mesterligt kombinerer, når han fremstiller sine vine, som om de var køkkentingredienser på den familiedrevne ejendom Castellroig Sabaté i Coca siden 1985. En befæstet gård fra det 18. århundrede, hvor jorden hovedsageligt er rød, og hvor han anvender alle de empirisk opnåede kundskaber fra forfædrene. Resultatet er unikke og originale terroir-vine. Som han selv siger, “hver årgang er frugten af det, jorden giver mig hvert år; man skal blot vide at lytte til den”.

En del af det kollektive mærke for kvalitetsbobler Corpinnat, præsenterer han Castellroig Reserva Brut Nature, en mousserende vin skabt af de tre klassiske sorter macabeo, parellada og xarel·lo fra tre egne terroirer (Cuitor, Sabaté og Marsera). Vinstokke dyrket efter økologiske principper og håndplukket ved afslutningen af modningscyklussen. I vineriet vinificeres hver sort separat med lokale gærstammer i rustfri ståltanke. Derefter udføres coupage, og der sker en anden gæring på flaske, efter den traditionelle metode med en minimumslagring på 30 måneder før degorgering.

Castellroig Reserva Brut Nature er frugten af den passion, ærlighed og engagement, som Marcel har til sit område. En tro fortolkning af terroiret under det registrerede excellence-distinktiv Corpinnat.

2022

Castellroig Reserva Brut Nature er en cremet mousserende vin med delikate aromaer af æble og grapefrugt, ledsaget af lækre noter af jasmin og strejf af bagværk. På ganen er den frisk, let og meget tør. En corpinnat af elegance med en meget fin boble, som tilbyder balance, frugt og en meget markant tilstedeværelse.


 
2023
91 Parker
2022
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

141,67 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.