Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Cati Ribot Bosquet

Cati Ribot Bosquet

Sprudlende autenticitet fra det mallorcanske land
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Cati Ribot Bosquet
75 cl.
2025
redeemFå 3,40 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
De Baleariske Øer
Forberedelsesområde De Baleariske Øer
Cati Ribot
Vinkælder Cati Ribot
Pet-Nat, Vin
Escursac, Fogoneu
Druetyper Escursac, Fogoneu
6.0
Betjening 6.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCati Ribot Bosquet 2025

Pet-Nat Biodynamisk, Naturlig og Vegansk.

Stil Cati Ribot Bosquet
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Foie gras, Pasta, Forret, Salater, Hvidt kød, Pizzaer, Sushi, Hvid fisk, Chokolade, Risretter, Røgede retter, Risotto

Om Cati Ribot Bosquet

Når du endelig ser lyset, er der intet, der kan stoppe dig, og sådan var det for Cati Ribot, da hun i 2008 tog et sommelierkursus i Barcelona og opdagede nogle vine, der var meget anderledes end de stereotype. En sand åbenbaring, der førte hende til at skabe sine egne naturlige vine i sin hjemby, Santa Margalida, på Mallorca. Som tredje generation af vinavlere i familien Galmes i Ribot støtter Cati sig på lokale druesorter og følger en filosofi om minimal intervention. Resultatet er en samling af flydende, friske og vertikale vine, der afspejler jordens renhed.

En af disse vine er Cati Ribot Bosquet, en pèt-nat lavet på escursac og fogoneu, to lokale sorter fra Mallorca, dyrket med biodynamiske behandlinger. I vineriet udføres produktionen med den traditionelle metode med det formål at respektere druernes og jordens karakter mest muligt. Det vil sige, at den først gennemgår en kort maceration med skindene fra escursac, efterfulgt af en refermentering med fogoneu, hvor gæringen starter i tank og afsluttes i flaske uden yderligere indgreb.

Cati Ribot Bosquet er et perfekt eksempel på den mallorcanske jords autenticitet, en afspejling af Cati Ribots passion og engagement i sin vinavlstradition og hendes konstante søgen efter nye horisonter i vinens verden. Uden tvivl et nyt lys, der begynder at skinne stærkt.

 

2023

Cati Ribot Bosquet 2023 præsenterer sig som en frisk og frugtagtig mousserende vin. På næsen fremhæves aromaer af grønne æbler og pærer, ledsaget af subtile citrusnoter, der tilføjer en behagelig friskhed. I munden balanceres dens blødhed og lette sødme perfekt, hvilket giver en behagelig og let drikkelig fornemmelse. Med en begrænset produktion på 1.800 flasker skiller denne mousserende vin sig ud med sin definerede og attraktive profil, ideel til at nyde ved enhver lejlighed.                        


 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

170,14 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.