Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Kosher
Elvi Wines Kosher Cava Brut

Elvi Wines Kosher Cava Brut

Nogle sande eksperter i fremstillingen af Kosher
Kosher
Elvi Wines Kosher Cava Brut
75 cl.
redeemFå 2,77 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Cava
Boblende vin type Cava
Elvi Wines
Vinkælder Elvi Wines
Cava, Vin
Indeholder sulfitter
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Druetyper Macabeo, Parellada, Xarel·lo
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterElvi Wines Kosher Cava Brut NV

Cava Brut Kosher. 12 måneder på flaske uden degorgering.

Elvi Wines Kosher Cava Brut er en mousserende vin tør (mellem 17 og 32 g/l sukker), yderst velsmagende og letdrikkelig, med en lys farve (næsten gennemsigtig) og grønlige kanter. Duftmæssigt er den kompleks, med en blanding af frugtagtige noter, gær og mandler. Smagsmæssigt er den bitter og syrlig, men alligevel særdeles velafbalanceret og behagelig. Elegante og fornøjelige bobler.

Stil Elvi Wines Kosher Cava Brut
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Stærkt krydrede retter, Skaldyr, Forret, Krydrede retter, Røgede retter, Risotto

Om Elvi Wines Kosher Cava Brut

Elvi Wines er et betydningsfuldt fyrtårn, en familieejet vingård, der altid har stræbt efter at bevare traditionen i hver af deres vinproduktioner. Dog er tradition og historie ikke uforenelige med fremtid og innovation. Af denne grund har denne vingård specialiseret sig i fremstillingen af kosher vin. I denne produktionsmetode, som er særegen for den jødiske religion, kræves det, at produktet fremstilles af en praktiserende jøde (blandt mange andre ting). Dette betyder, at selv vingårdens vinmager ikke kan røre eller se den fremstillede vin, men begrænser sig til at give anvisninger og instruktioner til den jødiske person, der er ansvarlig for det kosher produkt. På denne måde får rent spanske begreber - som Cava eller Rioja - tilføjet efternavnet Kosher, som i Elvi Wines Kosher Cava Brut.

Denne vin er specifikt en mousserende vin, præcis som enhver anden, med den eneste forskel, at den er fremstillet af jødiske hænder. På hebraisk betyder ordet Kosher egnet, hvilket garanterer, at Elvi Wines Kosher Cava Brut er fremstillet i overensstemmelse med strenge krav. Dette, i tilfældet med Elvi Wines, indebærer at gå skridtet videre, da denne vingård altid har været kendetegnet ved ekspertise i deres produktionsprocesser. Elvi Wines Kosher Cava Brut er fremstillet af en blanding af hvide druesorter karakteristiske for D.O.Cava, såsom xarel·lo, macabeo og parellada. Alle disse vokser på kalkholdige jorder, som er meget gennemtrængelige, hvor regnvandet bliver tilbageholdt. Dette er meget vigtigt, idet disse vinmarker vokser i et middelhavsklima, hvor somrene ofte er meget tørre og varme. Kun på denne måde, takket være vandreserverne, kan vinstokken udholde de høje temperaturer i juni, juli, august og endda september.

Elvi Wines Kosher Cava Brut opnås ved hjælp af den mest traditionelle metode med sekundær gæring i flasken. Efter at have opnået en grundvin (som har gennemgået en første gæring), bliver Elvi Wines Kosher Cava Brut tappet på flasker og efterladt til at hvile, i afventning af at den anden gæring starter, hvor gærcellerne genoptager deres arbejde. Her, i flasken, som allerede er forseglet og lukket, vil CO2 fra gærcellerne ikke kunne undslippe, og bliver tilbageholdt i flasken, hvilket skaber de velkendte bobler i den mousserende vin. Til sidst vil Elvi Wines Kosher Cava Brut tilbringe omkring 12 måneder i kontakt med sine gærrester, indtil det endelig bliver degorgeret og tappet på flasker igen, klar til markedsføring.

Fra deres faciliteter fordelt over Spanien er Elvi Wines blevet et ægte fyrtårn for det jødiske samfund, et udstillingsvindue eller et nyt vindue, hvorigennem resten af verden - især jøder i USA - kan kigge ind og opdage vores vine. Sikke en ære for Elvi Wines! Vi kunne ikke have bedre ambassadører!

Elvi Wines Kosher Cava Brut er en mousserende vin tør (mellem 17 og 32 g/l sukker), yderst velsmagende og letdrikkelig, med en lys farve (næsten gennemsigtig) og grønlige kanter. Duftmæssigt er den kompleks, med en blanding af frugtagtige noter, gær og mandler. Smagsmæssigt er den bitter og syrlig, men alligevel særdeles velafbalanceret og behagelig. Elegante og fornøjelige bobler.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

138,30 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.