Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Cavarodes Arbois Guille Bouton

Cavarodes Arbois Guille Bouton

Sprød og ubesværligt saltfyldt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Cavarodes Arbois Guille Bouton
75 cl.
2018
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Jura
Forberedelsesområde Jura
AOC Arbois
Oprindelsesbetegnelse AOC Arbois
Domaine des Cavarodes
Vinkælder Domaine des Cavarodes
Pet-Nat, Vin
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCavarodes Arbois Guille Bouton 2018

Hvidvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Cavarodes Arbois Guille Bouton 2018 er en hvidvin med en distinkt profil af modne hvide frugtaromaer, citrusnoter og et strejf af mineralitet. På ganen er den fyldig, smagfuld og udsøgt frisk. En vin med sprød syrlighed og en vedvarende salinitet.

 

Stil Cavarodes Arbois Guille Bouton
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Bløde oste, Hvid fisk

Om Cavarodes Arbois Guille Bouton

Jura er en af de mest anerkendte vinregioner i de senere år. Skjult bag bjergene nyder den af nogle utilgængelige hjørner, som har vakt stor interesse blandt dristige vinbønder. Modige landmænd, der, på trods af at de ved, landskaberne er usandsynlige for produktion af fremragende vine, når de lykkes, resulterer det i kultdyrkede produktioner. Blandt denne gruppe af vinbønder, der bringer Jura til Vinernes Olympos, finder vi Etienne Thiébaud, en ung mand med dreadlocks, der opnår alt, hvad han sætter sig for. Efter at have lært i Bourgogne og arbejdet på Domaine de la Tournelle, påbegyndte han i 2007 sin egen rejse med skabelsen af Domaine des Cavarodes. Beliggende i landsbyen Cramans, i den nordlige del af Jura, producerer han naturlige vine under AOC Arbois med en utrolig renhed, der afspejler terroiret, de kommer fra, på begge sider af floden Loue og på den anden side af Arbois.

Hans vin Cavarodes Arbois Guille Bouton er en af Etienne's store afsløringer. Det er en chardonnay fra gamle vinstokke plantet i ler-kalksten jord med blå og grå mergel, som er dyrket efter økologiske principper uden brug af kemikalier og med anvendelse af biodynamiske plantebehandlinger. Et arbejde med minimal intervention, der fortsætter i vineriet gennem fremstillingen af en ouillé-vin. Det vil sige, en typisk fremstillingsmetode fra Jura-regionen, der består i at gennemføre hele gæringen og modningen i brugte foudres, idet de fyldes op, efterhånden som de mister væske. Efter 12 måneders aldring bliver vinen tappet på flaske uden at blive klaret, filtreret eller tilsat svovldioxid.

Sprød og salt, Cavarodes Arbois Guille Bouton er fremstillet med så meget omhu og respekt, at den er et rent spejlbillede af de kalkstensjorde, den stammer fra. En fornem vin, der minder os om, hvorfor chardonnay-varianten er dronningen af de hvide druesorter.

 

2018

Cavarodes Arbois Guille Bouton 2018 er en hvidvin med en distinkt profil af modne hvide frugtaromaer, citrusnoter og et strejf af mineralitet. På ganen er den fyldig, smagfuld og udsøgt frisk. En vin med sprød syrlighed og en vedvarende salinitet.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.