Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Cavarodes Arbois Poulsard de Chemenot

Cavarodes Arbois Poulsard de Chemenot

En yderst charmerende vin, der byder på øjeblikkelig nydelse
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Cavarodes Arbois Poulsard de Chemenot
75 cl.
2020
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Jura
Forberedelsesområde Jura
AOC Arbois
Oprindelsesbetegnelse AOC Arbois
Domaine des Cavarodes
Vinkælder Domaine des Cavarodes
Pet-Nat, Vin
100% Poulsard
Druetyper 100% Poulsard
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCavarodes Arbois Poulsard de Chemenot 2020

Rødvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk. 12 måneder i foudres.

Stil Cavarodes Arbois Poulsard de Chemenot
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Rødt kød

Om Cavarodes Arbois Poulsard de Chemenot

Som det gamle ordsprog siger, kan skindet bedrage. Dette gælder for Etienne Thiebaud, en høj, robust vinbonde med dreadlocks ned til taljen, der ved første øjekast kunne forveksles med en yogainstruktør eller en deltager i en elektronisk musikfestival. Ikke desto mindre er han en vinavler, hvis naturlige vine høster global anerkendelse. Efter at have lært håndværket i Bourgogne og arbejdet hos Domaine de la Tournelle, grundlagde Etienne sin egen vingård, Domaine des Cavarodes, i 2007. Beliggende i den fredelige by Jura, i Cramans, og med blot 4,5 hektar af vinmarker, der spænder fra 15 til 115 år gamle, fremstiller han smukke og autentiske vine, der er en ren manifestation af terroiret.  

Blandt hans fund håndterer Etienne dygtigt poulsard, en gammel indfødt druesort fra Jura, som trives i kalkholdige jorde. Dyrket med organiske behandlinger, plantebaserede præparater og under hensyntagen til månekalenderen i hver proces, opnår han en ren drue klar til minimalinterventionsvinificering af Cavarodes Arbois Poulsard de Chemenot.

I vineriet bliver druerne nænsomt afstilket og efter presningen gennemgår de en meget mild koldmaceration. Cavarodes Arbois Poulsard de Chemenot gennemgår spontan fermentering med naturlige gærceller og modnes i franske egetræsfoudres i 12 måneder. Til sidst bliver vinen tappet på flaske ufiltreret, uklaret og uden tilsætning af svovldioxid.

Resultatet er Cavarodes Arbois Poulsard de Chemenot, en charmerende vin, der giver øjeblikkelig nydelse og som, med sin betegnelse under AOC Arbois, forbløffer med sin fremragende mineralitet og vibrerende energi.

 

2018

Cavarodes Arbois Poulsard de Chemenot 2018 er en letflydende rødvin med duftnoter af friske jordbær og hindbær, komplementeret af grøn te-aromaer. Smagsmæssigt er den let, frisk og yderst mineralsk. En vin med en sprudlende syrlighed, markante tanniner og en behagelig bitter eftersmag, der opfordrer til et gensyn.



Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.