Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Cayuse Armada Syrah

Cayuse Armada Syrah

En samlerobjekt af en syrah
Biodynamisk
Cayuse Armada Syrah
75 cl.
2021
96 Parker
95 Suckling
redeemFå 31,55 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Washington
Forberedelsesområde Washington
Walla Walla Valley
Oprindelsesbetegnelse Walla Walla Valley
Cayuse Vineyards
Vinkælder Cayuse Vineyards
Indeholder sulfitter
100% Syrah
Druetyper 100% Syrah
18.0
Betjening 18.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCayuse Armada Syrah 2021

Rødvin Biodynamisk. 12 måneder i foudres.

Stil Cayuse Armada Syrah
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt

Om Cayuse Armada Syrah

Cayuse Armada Syrah er en biodynamisk rødvin fremstillet af syrah-druen af Cayuse Vineyards i Walla Walla Valley, Washington, USA.
 
Efter at have studeret i Bordeaux og Champagne, besluttede Christophe Baron at etablere sit eget vingårdprojekt, Cayuse Vineyards, da han opdagede det stenrige terroir i Walla Walla-dalen, som minder meget om jordbunden i de sydlige vinregioner i Rhônedalen og Châteauneuf-du-Pape. Inspireret af Bordeaux-traditionen producerer han begrænsede og internationalt eftertragtede mængder vin.
 
Cayuse Armada Syrah stammer fra en 2,5 hektar stor vinmark, der blev plantet i 2001. Markerne har altid været dyrket økologisk uden brug af kemiske produkter, og siden 2002 har man dyrket dem biodynamisk. Det er det første domæne i dalen, der implementerer Rudolph Steiners principper, hvor jord, planter og dyr sameksisterer i et lukket og balanceret økosystem.
 
Når druerne er håndplukket, udvælges de omhyggeligt, og vinificeringen af Cayuse Armada Syrah påbegyndes. Først fermenteres den med naturlige gærstammer ved kontrolleret temperatur, hvorefter vinen modnes på træfade.
 
Cayuse Armada Syrah er en ærlig vin med en stærk identitet og en markant mineralitet. En syrah der er værd at samle på, som primært kan købes gennem vingårdens private liste, og som du nu har mulighed for at erhverve via Decántalo.

 

 
2017

Cayuse Armada Syrah 2017 er en intens rødvin. Olfaktorisk er den kompleks og yderst udtryksfuld, med duftnuancer af brombær, sort te, sort peber, lilla syrener og tørret lavendel. Smagsmæssigt er den forførende, med et medium fyldig profil skabt af runde og sofistikerede tanniner. Salte undertoner og smag af tørrede jordbær, chokolade og valnød. Lang og henrivende eftersmag.
2016 Cayuse Armada Syrah 2016 er en koncentreret rødvin med intense aromaer af kirsebær, underspillede urteagtige undertoner og fine nuancer af røg og krydderier. Smagsmæssigt er det en vin med medium fylde, dybde og en smuk struktur. Den fremviser en silkeblød tekstur, en utrolig mineralsk spændstighed og en lang, krydret eftersmag.
2015 Cayuse Armada Syrah 2015 er en koncentreret rødvin med dybe aromaer af tørrede kirsebær, nuancer af tørv, anstrøg af modnet karakter og krydrede undertoner. På ganen er den velsmagende, fyldig og velafbalanceret. En mellemfyldig vin med en let vildtvoksende stil, en smuk tekstur og en overdådig fornemmelse. Afslutningen er langvarig, vedholdende og ekspansiv. En samlerobjekts fryd!
2021
96 Parker
95 Suckling
2018
96+ Parker
96 Suckling
2017
97 Parker
95 Suckling
2016
98 Parker
97 Suckling
2015
97 Parker
97 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.577,30 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.