Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Cayuse En Cerise Syrah

Cayuse En Cerise Syrah

Fremragende frugtudtryk og struktur
Biodynamisk
Cayuse En Cerise Syrah
75 cl.
2016
96 Parker
94 Suckling
redeemFå 33,04 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.60%
Alkohol 13.60%
Washington
Forberedelsesområde Washington
Walla Walla Valley
Oprindelsesbetegnelse Walla Walla Valley
Cayuse Vineyards
Vinkælder Cayuse Vineyards
Indeholder sulfitter
100% Syrah
Druetyper 100% Syrah
18.0
Betjening 18.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCayuse En Cerise Syrah 2016

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk.

Cayuse En Cerise Syrah 2016 er en koncentreret rødvin med bouquet af røde og sorte frugter, krydrede undertoner og florale nuancer af viol. Smagsmæssigt er den saftig, fyldig og yderst udtryksfuld. En vin med medium fylde, granulære tanniner, strålende syre og en markant mineralitet. Afslutningen er vedholdende, langvarig og med en distinkt mineralitet. Der er kun produceret 391 kasser. Fremragende potentiale for udvikling på flaske.
Stil Cayuse En Cerise Syrah
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt

Om Cayuse En Cerise Syrah

Cayuse En Cerise Syrah er en biodynamisk rødvin modnet på træ fremstillet af syrah-druen af Cayuse Vineyards i Walla Walla Valley, Washington (USA).
 
Cayuse Vineyards er projektet af den unge franskfødte vinbonde Christophe Baron, som efter at have opdaget de stenede terroirs i Walla Walla-dalen i Washington og deres ligheder med dem i den franske region Chateauneuf du Pape, besluttede at fremstille fremragende vine i fransk stil.
 
Cayuse En Cerise Syrah stammer fra en vinmark, hvor der tidligere var plantet kirsebærtræer. Deraf navnet, som betyder "kirsebær". I alt 4 hektar vinmarker plantet i 1998 på stenede jorde og dyrket uden brug af kemiske produkter. Som Washingtons første biodynamiske vingård koeksisterer jord, planter og dyr som et lukket og selvforplejende økosystem.
 
Høsten foretages i overensstemmelse med den astronomiske kalender og transporteres straks til vingården. Efter udvælgelsen af de bedste druer gærer Cayuse En Cerise Syrah med naturlige gærstammer ved kontrolleret temperatur og modner derefter roligt i træfade.
 
Som den første vingård, der omfavner biodynamisk landbrug i Walla Walla-dalen, er Cayuse En Cerise Syrah en vin med meget begrænset produktion, der klart fremviser den reneste udtryk for områdets stenede terroirs.
 
2017 Cayuse En Cerise Syrah 2017 er en koncentreret rødvin med dybsindige aromaer af sorte kirsebær, krydrede noter af røget peber samt minerale undertoner af knust sten. Smagen er robust med ungdommelige tanniner. En velsmagende, fyldig vin, der er udtryksfuld og har en lang, snoet eftersmag. Der er kun produceret 393 kasser, og den udvikler sig godt på flaske i op til de næste 18 år.
2016 Cayuse En Cerise Syrah 2016 er en koncentreret rødvin med bouquet af røde og sorte frugter, krydrede undertoner og florale nuancer af viol. Smagsmæssigt er den saftig, fyldig og yderst udtryksfuld. En vin med medium fylde, granulære tanniner, strålende syre og en markant mineralitet. Afslutningen er vedholdende, langvarig og med en distinkt mineralitet. Der er kun produceret 391 kasser. Fremragende potentiale for udvikling på flaske.
2019
97 Parker
96 Suckling
2017
95 Parker
96 Suckling
2016
96 Parker
94 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.652,15 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.