Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Cepa 21

Cepa 21

En yderst udtryksfuld og moderne Ribera del Duero
Cepa 21
75 cl.
2023
75 cl.
2022
priority_high Outlet 75 cl.
2021 Tilbud!
redeemFå 3,95 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Cepa 21
Vinkælder Cepa 21
Indeholder sulfitter
100% Tinto Fino
Druetyper 100% Tinto Fino
17.0
Betjening 17.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCepa 21 2023

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i franske egetræsfade.

Cepa 21 2023 præsenterer sig som en vibrerende oplevelse for dem, der søger elegance og kraft i et glas. Ved synet udfolder den en dyb kirsebærrød farve, der forudser dens intensitet. Når man bringer den til næsen, fremkommer uimodståelige noter af modne røde frugter som kirsebær og jordbær, der flettes sammen med subtile strejf af kakao og vanilje, et resultat af dens omhyggelige fadlagring. I munden tilbyder dens silkebløde tekstur og velintegrerede tanniner en eksplosion af koncentrerede smagsnuancer og en afbalanceret syre. Cepa 21 2023 udmærker sig ved sin kraftfulde struktur og rigdom af nuancer, der gør den til et anbefalelsesværdigt valg for dem, der nyder vine med karakter og særpræg.

Stil Cepa 21
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Grøntsager, Bløde oste, Rødt kød, Risretter, Forret, Hvidt kød, Charcuteri

Om Cepa 21

Cepa 21 er en vin fremstillet af Bodega Cepa 21 i DO Ribera del Duero.

Cepa 21 er en enkelt-sortsvin lavet på druesorten Tinta Fina. Druerne kommer fra 25 år gamle vinstokke, der er plantet i en højde af omkring 800 meter i byerne Castrillo de Duero, Pesquera de Duero og Nava de Duero, i Valladolid-provinsen. Disse er parceller med jordbund, der indeholder forskellige lag af kalksten og ler samt nogle fremspring af alluvial og sedimentær grus. Alle vinstokkene stammer fra en klon af århundreder gamle vingårde fra Pesquera de Duero. Klimaet er et tørt kontinentalklima, et barskt klima som er kendetegnet ved meget strenge og lange vintre, og frost er almindeligt forekommende.


Cepa 21 udøver en miljøbevidst landbrugspraksis. Der anvendes ikke mineralsk gødning, kun gødskning med fåremøg. Der anvendes heller ikke nogen form for herbicider. Druerne gennemgår en selektionsproces, hvor blade, organisk affald fjernes, og defekte klaser kasseres. Efter afstilkningen foretages en koldmaceration. Mosten gærer ved kontrolleret temperatur i rustfrie ståltanke med en kapacitet på 20.000 liter.

Cepa 21 gennemgår en lagring på 12 måneder i nye franske egetræsfade.

2023

Cepa 21 2023 præsenterer sig som en vibrerende oplevelse for dem, der søger elegance og kraft i et glas. Ved synet udfolder den en dyb kirsebærrød farve, der forudser dens intensitet. Når man bringer den til næsen, fremkommer uimodståelige noter af modne røde frugter som kirsebær og jordbær, der flettes sammen med subtile strejf af kakao og vanilje, et resultat af dens omhyggelige fadlagring. I munden tilbyder dens silkebløde tekstur og velintegrerede tanniner en eksplosion af koncentrerede smagsnuancer og en afbalanceret syre. Cepa 21 2023 udmærker sig ved sin kraftfulde struktur og rigdom af nuancer, der gør den til et anbefalelsesværdigt valg for dem, der nyder vine med karakter og særpræg.
2022

Cepa 21 2022 er en rødvin, der bryder igennem med en ren og forførende duft af brombær, blåbær og et strejf af søde krydderier. I munden er den lækker og saftig, med en fast, men smidig krop, der glider ubesværet. Syren skinner lige nok til at bevare friskheden, mens de polerede tanniner omfavner frugten med moderne elegance. Den afslutter med en lang, venlig eftersmag fyldt med frugtige minder, der inviterer til et andet glas. En Ribera af moderne snit, der viser, at nydelse kan være både umiddelbar og raffineret i lige høj grad.
2021

Cepa 21 2021 udfolder en palet af aromaer, hvor modne sorte frugter som brombær og blommer dominerer, flettet sammen med noter af vanilje og kaffe takket være lagringen på træfade. På ganen afslører den en robust, men samtidig tilgængelig struktur, med glatte tanniner og en smag, der vedvarer, hvilket efterlader et indtryk af dybde og finesse. Denne rødvin præsenterer en harmoni mellem dens krydrede karakter og koncentrationen af smagsnuancer, hvilket gør den til et raffineret valg for dem, der søger at udforske kompleksiteten i en vin.
2020

Cepa 21 2020 udfolder en intens og frugtrig aroma, hvor toner af sorte kirsebær og brombær dominerer, komplementeret af en frisk nuance, der giver den vibrerende karakter. Dens indtag i ganen afslører en silkeblød tekstur, med smagsnuancer af modne sorte frugter, der væver sig elegant sammen med vinens struktur. Den afrundes med en lang og vedvarende eftersmag, som inviterer til fortsat at nyde dens koncentrerede intensitet.
2010 I munden er den silkeblød med en meget behagelig fylde. Fremragende syrebalance med meget fint slebne og sødmefulde tanniner. Frisk, med rigelig velsmagende frugt og antydninger af fadlagring.

Cepa 21 fremviser i glasset en kirsebærrød farve med lilla kanter og rigelig tåre.

Duften er meget livlig og tiltalende. Masser af sød frugt blandet med mælkeagtige noter af yoghurt. Krydderier, eukalyptus og lette ristede toner.
2009 I munden er Cepa 21 en intens vin med en yderst behagelig fylde. Den har en tydelig, men harmonisk struktur. Eftersmagen er lang og indbydende.

Visuelt fremstår den med en kirsebærrød farve med violetlige kanter.

Olfaktorisk er det en meget tiltalende vin. En aroma-palette domineret af sorte frugter som brombær og blåbær. Derudover anes toner af træ, chokolade og kaffe.
2008 Intens og yderst behageligt angreb, som omslutter ganen fra første øjeblik, med en fremragende cremethed og en markant frugtsmag, hvor de ædle ristninger træder i baggrunden. En kropslig vin, silkeblød. Fremragende syrebalance og med fint slebne tanniner. Meget lang eftersmag. En Ribera del Duero-vin der er moderne, elegant og kraftfuld.

Intens kirsebærrød, meget dyb. Langsomme, tætte tårer, der farver glasset.

Yderst intense og komplekse aromaer med en kraftfuld, meget moden og kødfuld sort frugt, som er perfekt og harmonisk flettet sammen med en eksplosion af krydrede noter, chokolade, kaffe og læder. Subtile florale nuancer og noter af lavtvoksende vegetation fuldender vinen.
2007 Indgangen er bred, med fylde. Tæt, smagfuld, kødfuld, cremet mundfølelse, hvor frugten er særdeles fremtrædende. Tanninerne er tydelige. God syrebalance og velafbalanceret. Intens og lækker. Lang eftersmag. En moderne, elegant og kraftfuld vin fra Ribera del Duero.

Intens kirsebærrød, meget dyb. Langsom, tyk tåre, der farver glasset.

Meget god intensitet og aromatisk kompleksitet med meget udtryksfuld rød frugt. Når den åbner sig, træder trænoterne frem med god intensitet, men uden at skjule frugten. Noter af læder, mørk chokolade, lakrids, kaffe, balsamiske toner, cremede nuancer,...
2006 Mundfølelsen er kraftfuld, med en kødfuld og høj kvalitetstanin. Eftersmagen er velstruktureret, vedholdende og sofistikeret.

Farven er dyb kirsebærrød med en intens violet kant og meget fyldig.

Dyb og vedvarende i næsen med noter af røde frugter (brombær, sortbær), næsten modne, med søde krydrede toner og chokolade. Træets tilstedeværelse er yderst ædel og raffineret.
2005 Mundfølelsen er kraftfuld med en kødfuld og høj kvalitetstaninprofil. Eftersmagen er velstruktureret og sofistikeret.

Farven er dyb kirsebærrød med en intens violet kant.

Duften er dyb og vedvarende med nuancer af røde frugter (brombær, solbær). Trænoterne er yderst fornemme og stilfulde.
2019
91 Suckling
2016
90 Parker
91 Peñín
2015
89 Parker
91 Peñín
90 Suckling
2014
90 Parker
2009
91 Parker
92 Peñín
2008
92 Parker
92 Peñín
2007
90 Parker
92 Peñín
2006
91 Peñín
2005
91 Peñín
2006

2009 International Wine Cellar-92 Puntos

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

197,36 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.