Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Contactar
César Príncipe

César Príncipe

Arven fra en familie af vinavlere
César Príncipe
75 cl.
2022
92 Parker
95 Peñín
redeemFå 4,18 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Cigales
Oprindelsesbetegnelse D.O. Cigales
César Príncipe
Vinkælder César Príncipe
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCésar Príncipe 2022

Rødvin Modnet på træ. 14 måneder i franske og amerikanske egetræsfade.

César Príncipe 2022 udfolder en dyb kirsebærfarve, der allerede varsler dens robuste karakter. Når man fører glasset til næsen, omsluttes man af intense aromaer af friske jordbær og kirsebær, der smelter sammen med en sød undertone af toffee og en baggrund af lakrids, hvilket giver en kompleks og indhyllende oplevelse. På ganen breder den sig med en bred tilstedeværelse og en mindeværdig varighed, der viser faste og velintegrerede tanniner, som bidrager til en solid struktur. Denne vin er et fremragende valg for dem, der søger en rig og udviklende oplevelse i glasset, og den afspejler mesterligt essensen af sin årgang.
Stil César Príncipe
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Risotto, Bløde oste, Rødt kød, Vildt

Om César Príncipe

César Príncipe er flagskibsvinen fra Bodegas César Príncipe og bærer navnet på ejerens far som en hyldest til et liv dedikeret til arbejdet i vinmarkerne. En familiefortælling, der finder sin ypperste udtryk i denne Tempranillo-rødvin.
 
For at fremstille den, benytter vinhuset nogle af sine mest særlige vinmarker beliggende i Fuensaldaña, i Valladolid. Der er mere end fem hektar af vinstokke mellem 70 og 100 år, plantet på svagt skrånende skråninger med meget lave udbytter. Under fødderne af disse gamle planter finder vi dybdegående ler- og sandjord, dækket af et rigt lag af rullesten. Et landskab, der er en del af DO Cigales' identitet, og som tillader opnåelse af druer med stor koncentration og dybde.
 
Høsten udføres manuelt med en omhyggelig udvælgelse af klaserne. Når de først er i vineriet, gennemgår druerne til César Príncipe en kold maceration i tre dage, inden de påbegynder gæringen ved kontrolleret temperatur. Derefter forbliver de yderligere 20 dage i kontakt med skindene, med blide omrøringer der gradvist udtrækker strukturen. Den malolaktiske gæring fordeles mellem rustfrit stål og nye fade.
 
César Príncipe afslutter sin fremstilling med 14 måneders modning i 225-liters fade, hovedsageligt af fransk eg. Kun en del af disse fade er nye, idet man søger, at træet ledsager vinen uden at skjule frugtens personlighed og de gamle vinstokkes karakter.
 
Resultatet er en Tempranillo af stor elegance, finesse og dybde, bygget på den naturlige koncentration af meget gamle vinstokke. En vin, der repræsenterer udviklingen af en familie forbundet med vinmarken, og som har etableret sig som et af de store navne i DO Cigales, indtil den fandt sin plads på menukortene hos nogle af de mest prestigefyldte restauranter.
2022 César Príncipe 2022 udfolder en dyb kirsebærfarve, der allerede varsler dens robuste karakter. Når man fører glasset til næsen, omsluttes man af intense aromaer af friske jordbær og kirsebær, der smelter sammen med en sød undertone af toffee og en baggrund af lakrids, hvilket giver en kompleks og indhyllende oplevelse. På ganen breder den sig med en bred tilstedeværelse og en mindeværdig varighed, der viser faste og velintegrerede tanniner, som bidrager til en solid struktur. Denne vin er et fremragende valg for dem, der søger en rig og udviklende oplevelse i glasset, og den afspejler mesterligt essensen af sin årgang.
2021

César Príncipe 2021 er en udtryksfuld og kraftfuld rødvin. I næsen udfolder den aromaer af jordbær og hindbær, som blandes med noter af toffee, krydderier, balsamico og lakrids. I munden tilbyder den en bred og lang passage med faste, integrerede og modne tanniner. Dens koncentrerede profil gør den rig på nuancer og udvikler sig interessant i glasset.                      
2017

César Príncipe 2017 er en yderst raffineret og nuanceret rødvin. Duftmæssigt er den kompleks og udtryksfuld, med krydrede undertoner, mineralitet og antydninger af moden sort frugt. Smagsprofilen er distingveret, velstruktureret og kødfuld. Forførende sødme. Udsøgt elegance. Afslutningen er langvarig og vedvarende. 
2012 Rummelig og sofistikeret. Frugtrig med en fremragende syrlighed. Fremstår kødfuld, velsmagende og distinkt. Dens tanniner og den vedholdende, langvarige eftersmag er bemærkelsesværdige.

Kraftig kirsebærrød farve med violaceøse nuancer.

Kompleks og højintens. Frugtagtige og krydrede aromaer dominerer sammen med noter af aromatiske urter.
2010 Det er en rødvin, der fremstår fyldig, indbydende sød, raffineret, delikat og dyb på ganen. Den er kødfuld, velsmagende, med en solid frugtkarakter, velintegreret syre og modne tanniner. Lang og vedvarende eftersmag.

Intens kirsebærrød farve med lilla kanter.

Høj intensitet. Dufter af frugt og krydderier, med antydninger af aromatiske urter og lavtvoksende buske.
2006 Velstruktureret, velafbalanceret syre, intens smagsdybde og frugtrig eftersmag med langvarig finish.

Dyb kirsebærrød farve.

Afgiver frugtige fornemmelser, der spænder fra brombær og blåbær til kirsebær, med et strejf af modenhed, krydderier og en undertone af fin træ.
2004 Velformuleret opbygning, velafbalanceret syrlighed, kraftig smagsintensitet og frugtindhold med en lang eftersmag.

Dyb kirsebærrød farve.

Afgiver frugtige fornemmelser af både brombær og blåbær samt kirsebær, anslår en vis modenhed, krydderier og en undertone af kvalitetstræ.
2022
95 Peñín
92 Parker
2019
95 Peñín
93 Suckling
2018
94 Peñín
2017
95 Peñín
2014
93 Peñín
2013
92 Peñín
2012
93 Peñín
92 Parker
2011
93 Peñín
91 Parker
2010
94 Peñín
92 Parker
2009
93 Peñín
2006
93 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

208,98 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.