Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Avanzada
Château Canon

Château Canon

Den navnkundige vin fra det prestigefyldte vingård med de to C'er
Avanzada
Château Canon
75 cl.
2025
96 Parker
98 Suckling
redeemFå 16,06 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,82 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Bordeaux
Forberedelsesområde Bordeaux
AOC Saint-Émilion 1er Grand Cru
Oprindelsesbetegnelse AOC Saint-Émilion 1er Grand Cru
Château Canon
Vinkælder Château Canon
Indeholder sulfitter
76% Merlot, 24% Cabernet Franc
Druetyper 76% Merlot, 24% Cabernet Franc
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau Canon 2025 Primeur

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 18 måneder på egetræsfade.

Château Canon 2025 omslutter sanserne med sin komplekse bouquet, hvor modne kirsebær og friske hindbær flettes sammen, krydret med strejf af eksotiske krydderier, lakrids og blomsterblade. I munden fremhæves dens mellemfyldige til fyldige krop, hvor blødhed og koncentration harmonerer med en livlig syre, der forlænger dens imponerende afslutning. Årgangen 2025 har været særdeles vellykket og fortsætter et årti med ekspertise, som Château Canon har foræret. Med en elegant og samtidig imponerende profil anbefales denne vin for sin perfekte balance mellem frugt, syre og krydret karakter, ideel til de øjeblikke, der fortjener at blive fejret.

Stil Château Canon
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Charcuteri

Om Château Canon

Indtil midten af det 19. århundrede praktiserede franskmænd, englændere og amerikanere en form for søkrig, der bestod i at forfølge og angribe fjendtlige skibe. Til dette formål hyrede man søfolk, der ikke var soldater, og som med tiden kom til at blive kaldt korsarer, et navn der stammer fra det gamle udtryk "at sejle havene" eller "at sejle på et skib". Nogle af disse korsarer, såsom Jacques Kanon, stod ikke tilbage for piraters berømmelse og blev berømte og rige på deres bedrifter. Dette gjorde det muligt for ham at erhverve en enestående ejendom i Saint-Émilion i 1760, hvor der fra en kalkstenshøj med skrånende sider, der glider ned mod floden Dordogne, voksede fremragende vinmarker. Ti år senere sælger han ejendommen til en vinhandler fra Bordeaux, Raymond Fontemoing, og det er hans tipoldebarn, der i 1853 omdøber Kanon til Château Canon. Slottet, som har den ære at tilhøre klassifikationen 1er Grand Cru Classé, er i dag ejet af Chanel-gruppen og under ledelse af den prestigefyldte ønolog Nicolas Audebert, producerer det hedonistiske vine, der respekterer stedets essens og er skabt til nydelse.

Med et imponerende CV på trods af sin unge alder, og efter at have arbejdet i 10 år i Argentina og hos andre prestigefyldte franske vingårde som Krung, beslutter Audebert at hellige al sin viden til Château Canon. Hans navnebror vin vidner om dette. Fra 24 hektar vinmarker med syd-sydvestvendt eksponering og ler-kalkholdig jord, bliver merlot og cabernet franc vinstokkene omhyggeligt plejet og udbyttet begrænset til 40 hl/ha. Takket være den lerholdige jord, når det regner, bevares vandet og frigives til vinstokkene i tørkeperioder. Høsten foregår manuelt, hver sort for sig, og når de ankommer til vingården, gærer de med naturlige gærstammer i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur og gennemgår malolaktisk gæring i en kombination af nye tønder (1/3 af vinen) og rustfrie ståltanke. Til sidst modnes vinen i 18 måneder på nye tønder (50% af vinen).

I betragtning af at Château Canon, også kendt som vingården med de to C'er, er en af de højest værdsatte ejendomme i Saint-Émilion, nyder dens stjernevin uden tvivl det højeste anseelse i området. En vin med stor dybde og elegance, der tilpasser sig det 21. århundredes tidsalder, uden at have mistet en tøddel af sin historie.



 

2025

Château Canon 2025 omslutter sanserne med sin komplekse bouquet, hvor modne kirsebær og friske hindbær flettes sammen, krydret med strejf af eksotiske krydderier, lakrids og blomsterblade. I munden fremhæves dens mellemfyldige til fyldige krop, hvor blødhed og koncentration harmonerer med en livlig syre, der forlænger dens imponerende afslutning. Årgangen 2025 har været særdeles vellykket og fortsætter et årti med ekspertise, som Château Canon har foræret. Med en elegant og samtidig imponerende profil anbefales denne vin for sin perfekte balance mellem frugt, syre og krydret karakter, ideel til de øjeblikke, der fortjener at blive fejret.
2023

Château Canon 2023 er en fadlagret rødvin, der udfolder aromaer af gyvel og rosmarin, som fremkalder en vandretur mellem blomsterenge og eukalyptusskov. I munden fornemmes de samme blomsteragtige noter sammen med en blød og delikat tekstur. Mundfølelsen er bred og detaljeret, afsluttende med et mineralsk og kalkholdigt præg, typisk for vinene fra kalkstensplateauet. Dens profil er koncentreret og veldefineret.
2022

Château Canon 2022 er en koncentreret rødvin med komplekse aromaer af moden rød og sort frugt, suppleret med en jordnær dybde og mineralske undertoner. Smagsmæssigt er den saftig, omsluttende og yderst raffineret. En vin med medium fylde, sprudlende syre, silkebløde tanniner og en lang, mineralsk eftersmag.
2016

Château Canon 2016 er en koncentreret rødvin med fortryllende duftnoter af violer, røde roser og kirsebærbrændevin ledsaget af kirsebærmarmelade, chokolade, lakrids og krydrede nuancer. Smagsmæssigt er den fyldig, kompleks og sofistikeret. En vin med mellem til fyldig krop, udtryksfuld frugtkarakter, fremragende modne tanniner og en lang, vedvarende og vidunderligt aromatisk eftersmag.
2025
96 Parker
98 Suckling
2024
95 Parker
96 Suckling
2023
96 Parker
2022
100 Parker
92 Suckling
2021
94 Parker
97 Suckling
2016
98+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

803,24 kr moms inkluderet

Du foretager et køb på forhånd, hvilket indebærer, at du erhverver vinen til en fordelagtig pris, idet du betaler nu og vil modtage den fra April 2028, når vingården har afsluttet vinificeringsprocessen.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,82 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.