Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Avanzada
Château Carbonnieux Blanc

Château Carbonnieux Blanc

Den fornemste repræsentation af hvidvine fra Bordeaux
Avanzada
Château Carbonnieux Blanc
75 cl.
2025
75 cl.
2023
95 Suckling
95 Decanter
redeemFå 6,13 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Bordeaux
Forberedelsesområde Bordeaux
AOC Pessac-léognan
Oprindelsesbetegnelse AOC Pessac-léognan
Château Carbonnieux
Vinkælder Château Carbonnieux
Indeholder sulfitter
55% Sauvignon Blanc, 45% Semillón
Druetyper 55% Sauvignon Blanc, 45% Semillón
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau Carbonnieux Blanc 2025 en Primeur

Hvidvin Modnet på træ. 10 måneder på fad.

Château Carbonnieux Blanc 2025 Avanzada stråler som en juvel i glasset med sin blege gule farve. På næsen er den en fryd, der byder på en eksplosion af citrusnoter som frisk citron og grapefrugt, ledsaget af et blidt strejf af grøn æble. I baggrunden dukker subtile blomsteraromaer op, der tilføjer elegance. På ganen fremstår den frisk og livlig, med en perfekt afbalanceret syre, der forstærker dens frugtagtige smagsnuancer. De bløde trænoter afrunder helheden, tilføjer dybde og kompleksitet uden at overskygge dens friskhed. Denne vin anbefales for sin balance og evne til at tilbyde en forfriskende, men samtidig kompleks oplevelse, ideel til at nyde ved særlige lejligheder.

Stil Château Carbonnieux Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Risretter, Hvidt kød, Fed fisk, Risotto, Salater

Om Château Carbonnieux Blanc

Vinen har fascineret mennesket siden urtiden og har været en integreret del af utallige civilisationer gennem historien. Ikke desto mindre var det klostrene, der spillede en afgørende rolle i udbredelsen af vin i det vestlige middelaldersamfund. Da munkene, som var blandt de primære producenter, indlemmede vinen i deres liturgier som et symbol på Kristi blod, skiftede denne drik status fra at være forbeholdt de højere samfundslag til at blive nydt af hele folket. Vin blev således den mest fremtrædende drik. Så meget at selveste Sankt Benedikt, grundlæggeren af "Benediktinerordenen", fastsatte i år 540 i sin "Regula Monasteriorum" (klostrenes regel), at der kunne drikkes op til en "Hemina" af vin om dagen. Det vil sige intet mindre end 18 liter. Derfor var klostrene de primære pionerer for vin i denne æra og de, som mest ihærdigt vogtede over og videreførte dens tradition. Mange Châteaus har i lang tid været under benediktinermunkenes ejerskab. Et af disse, det nuværende Château Carbonnieux, et gods på 50 hektar beliggende i hjertet af Pessac-Léognan, var i årevis under tilsyn af den nærliggende Sainte-Croixe Abbedi. Det er takket være disse benediktinermunke og de prominente familier Ferron og Bouchereau, at Château Carbonnieuxs vine har skabt sig et navn, der fortsat indtager en førende position den dag i dag under den nuværende ejerskab af familien Perrin.

Deres Château Carbonnieux Blanc er en blanding af sauvignon blanc og semillón fra ejendommen. Gamle vinstokke plantet på de prægtige ler-, kalksten- og gruslag på Garonne-flodens skråninger, og en af de første til at modtage Graves-klassifikationen. En ekstraordinær sammensætning, som kun kan resultere i de fineste hvidvine fra området. For at opnå dette praktiseres en respektfuld landbrugsmetode, hvor brugen af kemiske insekticider, herbicider og acaricider er bandlyst og erstattet af økologiske metoder, der bevarer biodiversiteten og stimulerer vinstokkenes naturlige forsvarsmekanismer. Høsten foretages manuelt, og når druerne ankommer til vineriet, bliver klaserne omhyggeligt udvalgt til at blive presset nænsomt og med begrænset brug af svovl. Efter 3-4 dages hvile i tanke ved lav temperatur, fortsætter gæringen i fade (30% nye) i udvalgte partier efter deres parceloprindelse i løbet af 10 måneder.

Kødfuld, frisk og smørblød, Château Carbonnieux Blanc er den fineste repræsentation af højkvalitets hvidvine fra Bordeaux. En bestseller, der i dag stolt videreføres af brødrene Eric og Philibert Perrin, og som opretholder arven fra det store benediktinske eftermæle.


 

2025

Château Carbonnieux Blanc 2025 Avanzada stråler som en juvel i glasset med sin blege gule farve. På næsen er den en fryd, der byder på en eksplosion af citrusnoter som frisk citron og grapefrugt, ledsaget af et blidt strejf af grøn æble. I baggrunden dukker subtile blomsteraromaer op, der tilføjer elegance. På ganen fremstår den frisk og livlig, med en perfekt afbalanceret syre, der forstærker dens frugtagtige smagsnuancer. De bløde trænoter afrunder helheden, tilføjer dybde og kompleksitet uden at overskygge dens friskhed. Denne vin anbefales for sin balance og evne til at tilbyde en forfriskende, men samtidig kompleks oplevelse, ideel til at nyde ved særlige lejligheder.
2024

Château Carbonnieux Blanc 2024 præsenterer sig som en hvidvin med bemærkelsesværdig vitalitet og friskhed. Når man nærmer sig glasset, vækkes sanserne af den forfriskende duft af citron og lime, nuanceret af subtile noter af fersken og stenfrugt, der fremkalder en forårstur gennem en frugtplantage. I munden udfolder dens cremethed og fylde sig med præcision, og tilbyder en perfekt balance mellem syre og vedholdenhed, uden at være overvældende. Denne vin udmærker sig ved sin komplekse og charmerende personlighed, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der søger en hvidvin med karakter, friskhed og veldefinerede frugtnoter.
2023

Château Carbonnieux Blanc 2023 er en ung hvidvin, der udmærker sig ved sin lette krop og sit intense aromatiske profil. Ved olfaktionen udfolder den en fortryllende palette af tropiske duftnoter såsom ananas og mango, suppleret med diskrete antydninger af honning. I ganen fremstår den med en cremet tekstur og en tilfredsstillende fylde, der byder på en tør og vedvarende eftersmag. Denne vin lover at udvikle sig fordelagtigt over tid, samtidig med at den bevarer sit friske og indtagende karakter.
2025
95 Suckling
2024
91 Parker
93 Suckling
2023
92 Parker
93 Suckling
2022
93+ Parker
94 Suckling
2021
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

306,49 kr moms inkluderet

Du foretager et køb på forhånd, hvilket indebærer, at du erhverver vinen til en fordelagtig pris, idet du betaler nu og vil modtage den fra September 2028, når vingården har afsluttet vinificeringsprocessen.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.