Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Château de Camensac

Château de Camensac

Genoplivningen af en strålende fortid
Château de Camensac
75 cl.
2023
91 Atkin
93 Suckling
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Bordeaux
Forberedelsesområde Bordeaux
AOC Haut-Medoc
Oprindelsesbetegnelse AOC Haut-Medoc
Château de Camensac
Vinkælder Château de Camensac
Indeholder sulfitter
53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot
Druetyper 53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau de Camensac 2023

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 18 måneder i franske egetræsfade.

Château de Camensac 2023 udfolder en fortryllende aromatisk buket, hvor nuancer af friske kirsebær og brombær dominerer, vævet sammen med diskrete antydninger af vilde blomster. På ganen fremtræder den med en sprudlende tekstur, der vækker associationer til knuste sten og bidrager med en distinkt friskhed. Dette rødvinsjuvel fremstår koncentreret og fyldig, med en karakter, der lover at henrykke dem, der søger rene smage og en robust struktur.

Stil Château de Camensac
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Chokolade, Rødt kød, Vildt

Om Château de Camensac

Médoc er en af de mest prominente regioner i det omfattende vinlandskab i Bordeaux. Beliggende på den venstre bred af Gironde-estuariet nord for Bordeaux, er den berømt for at huse nogle af Frankrigs fornemste vine. Ikke desto mindre var Médoc i det 17. århundrede en barsk og ugæstfri region plaget af sumpområder, hvor man højst kunne håbe på kvægdrift. Takket være nogle hollandske handelsmænd, som var eksperter i vandhåndtering, blev der iværksat et ambitiøst dræningsprogram for at omdanne området til en blomstrende vinregion. En af de ejendomme, der med rette kan prale af en lang historie i denne region, er Château de Camensac, en vingård opført i det 18. århundrede og siden 2014 fortsat i brug under ledelse af Jean Merlaut og hans niece Céline Villars-Foubet. To entreprenører, der i deres stræben efter perfektion og den mest autentiske udtryk for terroiret, har foretaget adskillige tekniske investeringer under opsyn af den anerkendte ønolog Eric Boissenot. En indsats, der har gjort det muligt for dem at genoprette den glans og renommé, som Château Camensac nød, da det var klassificeret som et 5ème Cru Classé i den Officielle Klassifikation af 1855.

Deres navnebrorvin Château de Camensac er en blanding af sorter som cabernet sauvignon og merlot. Frembragt fra i alt 86 ha vinmarker plantet i dyb grusjord, nyder deres vinstokke godt af et maritimt mikroklima med milde vintre og varme somre og dyrkes med integreret landbrug og biodynamiske forsøg. Høsten foretages manuelt og selektivt baseret på sorterne, vinstokkenes alder og terroiret. I vinkælderen sorteres de bedste druer endnu en gang, og efter afstilkning og presning gennemgår de gæring ved en konstant temperatur (28 °C) i 6 dage med daglige overpumpninger, efterfulgt af en maceration i 3 uger. Derefter gennemgår vinen malolaktisk gæring på fransk egetræsfade (60% nye fade), hvor den forbliver mellem 14 og 18 måneder. Til sidst klares vinen med æggehvide, før den overføres en sidste gang og tappes på flaske.

Med en gennemsnitlig årlig produktion på omkring 20.000 flasker er Château de Camensac et levende billede af sit terroir. En elegant, moderne og sofistikeret vin, som ifølge etiketten bryder med den klassiske forestilling om de Store Bordeauxvine, samtidig med at den opretholder sit høje kvalitetsniveau. En sand skjult skat!

2023

Château de Camensac 2023 udfolder en fortryllende aromatisk buket, hvor nuancer af friske kirsebær og brombær dominerer, vævet sammen med diskrete antydninger af vilde blomster. På ganen fremtræder den med en sprudlende tekstur, der vækker associationer til knuste sten og bidrager med en distinkt friskhed. Dette rødvinsjuvel fremstår koncentreret og fyldig, med en karakter, der lover at henrykke dem, der søger rene smage og en robust struktur.
2023
93 Suckling
2021
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.