Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Avanzada
Château Fombrauge

Château Fombrauge

Muligvis en af de mest interessante rødvine fra Bordeaux
Økologisk
Avanzada
Château Fombrauge
75 cl.
2025
75 cl.
2023
92 Parker
94 Suckling
93 Decanter
redeemFå 5,38 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bordeaux
Forberedelsesområde Bordeaux
A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru Classé
Oprindelsesbetegnelse A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru Classé
Château Fombrauge
Vinkælder Château Fombrauge
Indeholder sulfitter
90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Druetyper 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau Fombrauge 2025 en Primeur

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 16 måneder på fad.

Château Fombrauge 2025 udstråler en aromatisk intensitet, der straks fanger opmærksomheden. På næsen fornemmes et levende ensemble af røde frugter såsom kirsebær og hindbær, komplementeret af subtile noter af modne blommer. Disse frugtagtige aromaer flettes sammen med krydrede toner, der minder om vanilje og sort peber, som følge af dens lagring på egetræsfade. I munden byder den på en robust og omsluttende tekstur, præget af velintegrerede tanniner og en langvarig og vedholdende afslutning. Denne årgang 2025 udmærker sig ved sin modenhed og koncentration, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der søger en vin med karakter og frugtig og krydret kompleksitet.

Stil Château Fombrauge
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bløde oste, Rødt kød, Vildt, Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste, Blåskimmeloste

Om Château Fombrauge

Uden nogen forbindelse til vinens verden, hverken gennem familie eller andre bånd, har Bernard Magrez helt på egen hånd - og uden nogensinde at give op - formået at blive en af nøglefigurerne inden for AOC Saint-Émilion Grand Cru. I dag er han ejer af Château Fombrauge, en ejendom han forvalter sammen med andre besiddelser i nærliggende områder, hvilket har gjort ham til den eneste ejer af fire Grands Crus Classés i Burdeos.

Et særpræg ved vinene fra AOC Saint-Émilion Grand Cru er deres blanding eller coupage, hvor forskellige druesorter anvendes for at opnå det endelige resultat. Og denne århundreder gamle kunst behersker de til fuldkommenhed på Château Fombrauge. Her, som i resten af betegnelsen, arbejder de primært med merlot, der er den ubestridte dronning af området, samt cabernet franc, to druer, der giver yderst elegante og dybdegående vine. Specifikt trives merlot bedst på lerjord (en koldere jordtype), hvor den kan udfolde sit fulde potentiale. cabernet franc foretrækker varmere jorde, som kalkholdige jorde. Begge jordtyper er i rig mål til stede på Château Fombrauge, hvor jordbundens mangfoldighed er et rent skue. På Château Fombrauge har hver enkelt vinmark sit eget identitetskort, så de til enhver tid kan identificeres, og de behandles individuelt og overvåges ved hjælp af droner.

Sammenfattende er Château Fombrauge en ganske særlig vin, som fremstilles med stor omhu og dedikation. Druerne udvælges omhyggeligt - baseret på sort og parcel - og høstes manuelt i små kasser. Efter afstilkningen, og før gæringen, vil Château Fombrauge blive macereret. I denne fase, hvor mosten opbevares i kontakt med drueskallerne, varer mellem fire og otte dage. Herefter omstikkes Château Fombrauge ved hjælp af tyngdekraften til gæringskarrene (af træ, rustfrit stål eller beton), hvor den afgørende proces finder sted. Efter afslutningen vil Château Fombrauge modnes i 16 måneder, hvor den får den sidste finpudsning og forfining.

I dag er Bernard Magrez en af de mest fascinerende skikkelser i Frankrig. Fra at være en simpel ærendedreng til at eje et privatfly, der gør det muligt for ham at besøge hver af hans vinmarker med minimal anstrengelse. Ifølge ham selv ligger hemmeligheden i hårdt arbejde og aldrig at give op. Det ville nok være klogt at lytte til hans råd, tage noter og nyde mange glas af Château Fombrauge (men venligst uden at overdrive).

2025

Château Fombrauge 2025 udstråler en aromatisk intensitet, der straks fanger opmærksomheden. På næsen fornemmes et levende ensemble af røde frugter såsom kirsebær og hindbær, komplementeret af subtile noter af modne blommer. Disse frugtagtige aromaer flettes sammen med krydrede toner, der minder om vanilje og sort peber, som følge af dens lagring på egetræsfade. I munden byder den på en robust og omsluttende tekstur, præget af velintegrerede tanniner og en langvarig og vedholdende afslutning. Denne årgang 2025 udmærker sig ved sin modenhed og koncentration, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der søger en vin med karakter og frugtig og krydret kompleksitet.
2024

Château Fombrauge 2024 tilbyder en uimodståelig rejse gennem sine aromaer af røde kirsebær og en krydret baggrund, der vækker nysgerrighed. I munden udfolder dens struktur sig med elegance: det er en vin fyldt med nuancer, hvor det frugtige fletter sig sammen med robuste og sprudlende tanniner, der lover at udvikle sig over tid. Afslutningen, selvom fast, efterlader en følelse af fylde uden at være overvældende. Årgangen 2024, særligt omhyggeligt plejet, ender med at tilbyde en vin, der lover at forbedre sig og give en berigende oplevelse til dem, der kan værdsætte dens indledende skrøbelighed og aldringspotentiale.
2023

Château Fombrauge 2023 er en rødvin, der udmærker sig ved sin krydrede karakter og en anelse kraftfuld struktur. I bouqueten afsløres intense aromaer af modne frugter såsom blommer og sorte kirsebær, der er komplementeret af et strejf af vanilje og sort peber. På ganen frembyder den en blød og afrundet tekstur, med velintegrerede tanniner, der bidrager til en vedvarende og harmonisk eftersmag. Ideel for dem, der sætter pris på vine med en moden og krydret udtryksfuldhed.
2025
92 Parker
94 Suckling
2024
91 Suckling
2023
94 Suckling
2022
90 Parker
93 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

268,75 kr moms inkluderet

Du foretager et køb på forhånd, hvilket indebærer, at du erhverver vinen til en fordelagtig pris, idet du betaler nu og vil modtage den fra April 2028, når vingården har afsluttet vinificeringsprocessen.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.