Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Château Grange Cochard Les Charmes

Château Grange Cochard Les Charmes

Frugtagtighed og elegance, som er resultatet af en af de mest spektakulære jordbunde i Morgon.
Vegansk
Château Grange Cochard Les Charmes
75 cl.
2021
priority_high 75 cl.
2020 Tilbud!
89 Parker
93 Decántalo
92 Suckling
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Beaujolais
Forberedelsesområde Beaujolais
AOC Morgon
Oprindelsesbetegnelse AOC Morgon
Château Grange Cochard
Vinkælder Château Grange Cochard
Indeholder sulfitter
100% Gamay
Druetyper 100% Gamay
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau Grange Cochard Les Charmes 2021

Rødvin Modnet i beton Bæredygtigt landbrug og Vegansk. 8 måneder i beton.

Château Grange Cochard Les Charmes 2021 præsenterer en fængslende aromaprofil, hvor modne blåbær flettes sammen med nuancer af bagte stilke og hvid peber. I munden afslører denne flydende rødvin sig som saftig og frisk, med en medium krop, der udmærker sig ved sin lethed og silkebløde tekstur. Dens dominerende syre og velstrukturerede tanniner bidrager til en lineær og livlig afslutning, beriget med krydrede noter og en lækker krydret eftersmag. Ideel til at nyde i godt selskab.
 
Stil Château Grange Cochard Les Charmes
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Risretter, Hvidt kød, Pasta, Bløde oste

Om Château Grange Cochard Les Charmes

Det er ikke altid let at finde det, du søger, så når Jean-Philippe Manchès, en passioneret tilhænger af Beaujolais (i det sydlige Bourgogne), støder på et Château Grange, tøver de ikke med at gøre en indsats for at genoprette pragten af et af de fineste terroirs beliggende i AOC Morgon. Resolut igangsætter han en ny æra, hvor han fremstiller elegante og koncentrerede vine, der er tro mod betegnelsens karakter, og som bliver fremragende repræsentanter for Beaujolais Cru. Sammen med ønologen Pablo de Santiago koncentrerer de sig om at fremhæve frugten og finesse, som gemmer sig bag vinstokke, der er plantet på de bedste jordtyper af vulkansk bjergart og skifer.

Ung, men yderst kompetent, har Manchès en særlig kærlighed for dette bordelaiske terroir, som stammer fra hans barndom, så det er ikke overraskende, at alt hvad der kommer fra disse spektakulære 8,5 hektarer er værd at beundre. Hans Château Grange Cochard Les Charmes er et bevis herpå. En rødvin fremstillet af gamay-druen fra vinstokke, der er mellem 40 og 100 år gamle, og som vokser i stenet og leret jord. Vingården er i gang med at omlægge til økologisk drift, og de gamle vinstokkes avancerede alder resulterer i lavt udbytte med små, intense bær. Alt arbejdet udføres i hånden, og høsten foregår omhyggeligt i små spande på 18-20 kg hver. I vineriet udvælges druerne nøje, og der påbegyndes en traditionel semi-karbonisk maceration i tank med 1/2 af klaserne hele og ½ afstilket. Derefter modnes vinen i betonbeholdere.

Resultatet er Château Grange Cochard Les Charmes, en kompleks, elegant og frugtig vin. En Bourgogne-afkom fra et af de mest spektakulære terroirs i Morgon til en latterlig pris.

2021
Château Grange Cochard Les Charmes 2021 præsenterer en fængslende aromaprofil, hvor modne blåbær flettes sammen med nuancer af bagte stilke og hvid peber. I munden afslører denne flydende rødvin sig som saftig og frisk, med en medium krop, der udmærker sig ved sin lethed og silkebløde tekstur. Dens dominerende syre og velstrukturerede tanniner bidrager til en lineær og livlig afslutning, beriget med krydrede noter og en lækker krydret eftersmag. Ideel til at nyde i godt selskab.
 
2020

Château Grange Cochard Les Charmes 2020 er en flydende rødvin med aromaer af moden sort frugt, violnoter og krydrede undertoner. Smagen er let, silkeblød og frugtrig. Dette er en vin karakteriseret ved sin fremtrædende syrlighed, velstrukturerede tanniner og en dejligt krydret eftersmag.

 
2021
92 Suckling
89 Parker
2020
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.