Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Avanzada
Château Haut-Bages-Libéral

Château Haut-Bages-Libéral

Intet at misunde en premier crû
Økologisk
Biodynamisk
Avanzada
Château Haut-Bages-Libéral
75 cl.
2025
97 Suckling
96 Decanter
redeemFå 5,97 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.20%
Alkohol 13.20%
Bordeaux
Forberedelsesområde Bordeaux
AOC Pauillac
Oprindelsesbetegnelse AOC Pauillac
Haut-Bages-Libéral
Vinkælder Haut-Bages-Libéral
Indeholder sulfitter
83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Druetyper 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau Haut-Bages-Libéral 2025 en Primeur

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 16 måneder på fad.

Château Haut-Bages-Libéral 2025 er en livlig og forførende vin, der inviterer dig til at nyde hver eneste dråbe. På næsen udfolder den en symfoni af modne sorte frugter som brombær og blommer, ledsaget af et strejf af sort kirsebær, afbalanceret med subtile kryddernoter og en delikat antydning af vanilje, som stammer fra dens fadlagring. I munden er den robust og indhyllende, med velstrukturerede tanniner, der giver en fyldig krop og en elegant afslutning. Denne vin er særligt anbefalelsesværdig for sin kombination af frugtintensitet og elegance, en fremragende repræsentation af en lovende årgang.

Stil Château Haut-Bages-Libéral
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bløde oste, Rødt kød, Vildt, Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste, Blåskimmeloste, Hamburgere

Om Château Haut-Bages-Libéral

For mange er A.O.C. Pauillac en af verdens bedste appellationer. Derfor er det ikke overraskende, at fem af Premiers Crus fra Klassifikationen 1885 findes her, på Bages-plateauet i Saint-Lambert, syd for appellationen. Hvad er hemmeligheden bag at skabe disse kraftfulde, koncentrerede og langlivede vine? Er det den maritime indflydelse? Er det solen, der bader deres vinmarker? Eller deres karakteristiske grusjord? "Vi gør ikke noget mysterium ud af, hvordan man producerer en stor vin," forklarer Claire Villar-Lurton, nuværende ejer af Château Haut-Bages-Libéral. "Jorden giver ti gange tilbage, hvad vi giver. Jeg er konstant forbløffet over Pauillacs jords generøsitet."

Uden tvivl er de 30 hektar af Château Haut-Bages-Libéral i en privilegeret position ved bredden af Garonne og grænser direkte op til Château-Latour (klassificeret som Premier Cru). På trods af de forskellige niveauer har Château Haut-Bages-Libéral intet at misunde sin berømte nabo. Der er kun få meter mellem jorden på de to ejendomme, som består af en blanding af grus, ler og kalk, der dræner let, hvilket gør det muligt for vinmarkerne at modne korrekt. Cabernet Sauvignon og Merlot er de to dyrkede sorter, og siden 2008 er ejendommen blevet drevet biodynamisk. Den ansvarlige for dette er den nuværende ejer, Claire Villar-Lurton, som efter at have arbejdet på de forskellige familieejendomme (hvor hun har lært af sin onkel, den kendte Jean Merlaut). Sammen med ham har hun opdaget vinmarkens hemmeligheder, hvor man altid skal have "motiverede mennesker, der elsker det, de gør, og som ikke bliver modløse af den lave status, der gives til manuelt arbejde." På denne måde søger Château Haut-Bages-Libéral altid folk, der elsker vinmarken, underviser dem og lærer dem, altid med fokus på at være ajour med nye teknikker og stilarter.

Denne innovation søges også i kælderen. For nylig har Château Haut-Bages-Libéral bygget to fermenteringsrum (et af dem udstyret med cementtanke) og udvidet aldringsrummet (hvor nye og brugte tønder blandes). Endelig, efter cirka 16 måneders hvile, bliver Château Haut-Bages-Libéral tappet på flaske. Men rejsen slutter ikke her. Det bliver interessant for Château Haut-Bages-Libéral, som fortsætter sin udvikling på flaske. Her vil den finpudse sine ru kanter og forstærke sine dyder, hvilket gør den til en af de mest interessante vine i denne appellation. 

 

2025

Château Haut-Bages-Libéral 2025 er en livlig og forførende vin, der inviterer dig til at nyde hver eneste dråbe. På næsen udfolder den en symfoni af modne sorte frugter som brombær og blommer, ledsaget af et strejf af sort kirsebær, afbalanceret med subtile kryddernoter og en delikat antydning af vanilje, som stammer fra dens fadlagring. I munden er den robust og indhyllende, med velstrukturerede tanniner, der giver en fyldig krop og en elegant afslutning. Denne vin er særligt anbefalelsesværdig for sin kombination af frugtintensitet og elegance, en fremragende repræsentation af en lovende årgang.
2023

Château Haut-Bages-Libéral 2023 er en rødvin, der forfører med sin lette fylde og koncentrerede frugtprofil. Ved smagning afsløres tydelige noter af røde frugter som kirsebær og hindbær, der subtilt fletter sig sammen med et strejf af milde krydderier. I munden byder den på en rig tekstur og en vedvarende eftersmag, der indbyder til fortsat nydelse. Ideel for dem, der værdsætter en vin med karakter og elegance.
2025
97 Suckling
2023
95 Parker
95 Suckling
2022
95 Parker
97 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

298,58 kr moms inkluderet

Du foretager et køb på forhånd, hvilket indebærer, at du erhverver vinen til en fordelagtig pris, idet du betaler nu og vil modtage den fra April 2028, når vingården har afsluttet vinificeringsprocessen.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.