Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Château Pibarnon Bandol Nuances Rosé

Château Pibarnon Bandol Nuances Rosé

En enestående og tidløs rosé
Château Pibarnon Bandol Nuances Rosé
75 cl.
2022
redeemFå 7,79 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Provence
Forberedelsesområde Provence
AOC Bandol
Oprindelsesbetegnelse AOC Bandol
Château Pibarnon
Vinkælder Château Pibarnon
Indeholder sulfitter
100% Mourvèdre
Druetyper 100% Mourvèdre
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau Pibarnon Bandol Nuances Rosé 2022

Rosévin Modnet på træ. 19 måneder på fad.

Stil Château Pibarnon Bandol Nuances Rosé
Frugtagtig
Krydret
Letmægtig
Krop
Bleg
Intens
Vinparring
Modnede oste, Fed fisk, Svampe, Blåskimmeloste, Pasta, Bløde oste, Bælgfrugter

Om Château Pibarnon Bandol Nuances Rosé

At støde på en frisk, let og ukompliceret rosévin er ikke noget problem. Men at smage en rosé med modning, fylde og karakter er en mere udfordrende opgave. Hvis du har lyst til at prøve en sådan vin (eller aldrig har smagt en og ønsker at udfordre dig selv), er du kommet til det rette sted. Vi anbefaler Château Pibarnon Bandol Nuances Rosé.

At skrive om Château Pibarnon er ensbetydende med at diskutere kvalitet og fortræffelighed. Der er ikke meget mere at sige om denne provencalske vingård, beliggende i A.O.C. Bandol (i det sydøstlige Frankrig), hvis vine gradvist har opnået den anerkendelse, de fortjener. Deres vine har endda prydet glassene for europæiske statsledere ved et topmøde arrangeret i år 2000 af Jacques Chirac (dengang Frankrigs præsident). Konformitet og tamhed er ikke træk, der er forenelige med dette firma, grundlagt i 1977 af mureren Modesto Ramognino. Derfor tør Château Pibarnon at udfordre sig selv med nye projekter, som produktionen af Château Pibarnon Bandol Nuances Rosé. Indtil da var det almindeligt at finde unge roséer med kort modningstid, som efter nogle måneder blev sendt på markedet i august. Men ideen om at skabe en Grand Rosé, der skulle frigives på markedet i den anden forår og forblive på vingården i mindst halvandet år, begyndte at tage form hos Château Pibarnon. Ideen blev godt modtaget. Og udfordringen blev fremsat.

For at opnå, at denne rosévin kunne holde sig i den nødvendige tid, var det essentielt at finde en passende druesort med fylde, som kunne tåle de lange perioder i fad. Og denne drue var uden tvivl mourvedre. Disse drueklaser blev dyrket på kalkholdige terrasser beliggende mere end 300 meter over havets overflade i et mikroklima med vidunderlige kølige nætter og solrige, varme dage. Siden 2016 er alle disse vinmarker blevet dyrket biodynamisk, med uvurderlig hjælp fra en hest (ansvarlig for plovning), manuelt arbejde og meget lave udbytter.

Når vi siger, at Château Pibarnon Bandol Nuances Rosé er en Grand Rosé, taler vi ikke kun om terroiret; vi refererer også til dens fremstilling og modning. Høsten foretages manuelt, om natten, med omhyggelig opmærksomhed på vinstokkenes tilstand. Gæringen sker spontant med naturlige gærstammer og ved lav temperatur (for at ekstrahere alle mulige aromaer). Sidst, men ikke mindst, den detalje, der vil gøre Château Pibarnon Bandol Nuances Rosé særlig: det mindste år, det vil tilbringe i franske egetræsfade, hvor det hviler og udvikler sin karakter.

Herfra en advarsel: kun egnet for de mest udsøgte ganer. Og en advarsel betragtes ikke som forræderi.

2018

Château Pibarnon Bandol Nuances Rosé 2018 er en ekstraordinær rosévin. Det er en af de vine, der uden tvivl vil efterlade et varigt indtryk. Dens dybde og elegance gør den unik. Den introducerer sig selv med en intens, rødlig farve, der kendetegner dens særpræg. Duftmæssigt er den sofistikeret og sprudlende, med nuancer af røde bær, kirsebær, ribs, citrusfrugter, græs og mynte. Smagsmæssigt er den fin og delikat, fyldig og omsluttende. Meget velsmagende. Det er interessant at gemme den i noget tid.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

389,49 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.