Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Château Saint-Pierre

Château Saint-Pierre

Fremtrædende repræsentant for Saint-Julien Grands Crus Classés
Château Saint-Pierre
75 cl.
2021
93 Parker
93 Suckling
92 Decanter
redeemFå 11,05 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Bordeaux
Forberedelsesområde Bordeaux
AOC Saint-Julien
Oprindelsesbetegnelse AOC Saint-Julien
Château Saint-Pierre
Vinkælder Château Saint-Pierre
Indeholder sulfitter
77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot
Druetyper 77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau Saint-Pierre 2021

Rødvin Modnet på træ. 16 måneder på fad.

Stil Château Saint-Pierre
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt

Om Château Saint-Pierre

I 1855 beordrede Napoléon III vinregionerne at klassificere deres vine. Dette var ikke en indfald. Formålet var at etablere en rangorden i forbindelse med Verdensudstillingen i 1855, hvor vinene fra Gironde skulle præsenteres. Dette inkluderede de søde hvide vine fra Sauternes, en enkelt rød cru fra Graves og en omfattende gruppe af rødvine fra Médoc (hvor de vigtigste oprindelsesbetegnelser blev repræsenteret i fem Grands Crus Classés). Inden for denne gruppe er A.O.C. Saint-Julien, som formåede at placere sig blandt de Quatrièmes Crus med deres vine, herunder Château Saint-Pierre.

Château Saint-Pierre er et benchmark. En klassiker blandt klassikere. Et must som enhver vinelsker bør smage. Nærmere bestemt er Château Saint-Pierre en rødvin produceret på vingården af samme navn i Médoc, specifikt i A.O.C. Saint-Julien, i Bordeaux (sydvest for Frankrig). Château Saint-Pierre er flagskibet for dette domæne, et af de mest anerkendte i betegnelsen, grundlagt i det 17. århundrede og genforenet af Henri Martin i slutningen af 80'erne i forrige århundrede. Gennem historien er denne ejendom, betragtet som en af de ældste i området, blevet ændret og opdelt i forbindelse med flere arvefordelinger; men til sidst - og med stor held og snilde - lykkedes det Martin at forene det.

I dag er A.O.C. Saint-Julien en af de mindste i området, hvilket betyder, at dens terroir stort set er homogent over hele arealet. I tilfældet med Château Saint-Pierre strækker vinmarkerne sig over 17 hektar, med en gennemsnitlig alder på 50 år, på jordbund af sandet ler og grus. Disse afgrøder overvåges dagligt af et team på 45 mænd og kvinder. Dette team forstærkes under høsten, som udføres manuelt, med over 150 arbejdere, der i disse dage også deltager i udvælgelsen af de bedste drueklaser (ved hjælp af vibrerende sorteringsborde med optisk klassificeringsteknologi).

I vinkælderen, som er omstruktureret og udstyret med den nyeste teknologi, udføres gæringen af Château Saint-Pierre på traditionel vis i rustfrie ståltanke med temperaturkontrol og automatisk omrørings-system. Efter at være blevet til vin, overføres Château Saint-Pierre til nogle af husets 2.000 tønder, hvor den vil hvile mellem 14 og 16 måneder. Efter denne periode vil Château Saint-Pierre være klar til at fortsætte med at skrive historie.

2021
93 Parker
93 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

552,69 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.