Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Chateau Saintayme

Chateau Saintayme

En enestående Saint-Émilion til en latterlig lav pris
Chateau Saintayme
75 cl.
2021
90 Parker
91 Suckling
92 Decanter
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Bordeaux
Forberedelsesområde Bordeaux
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Oprindelsesbetegnelse AOC Saint-Émilion Grand Cru
Chateau Saintayme
Vinkælder Chateau Saintayme
Indeholder sulfitter
100% Merlot
Druetyper 100% Merlot
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChateau Saintayme 2021

Rødvin Modnet på træ. 14 måneder på fad.

Stil Chateau Saintayme
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød, Vildt

Om Chateau Saintayme

Château Saintayme er en rødvin, 100% merlot, fremstillet på domænet med samme navn inden for A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru betegnelsen i Bordeaux (sydvest for Frankrig).
 
Château Saintayme var et af de vingårde, som blev ledet af Denis Durantou, den berømte Bordeaux-vinmager og en autoritet inden for denne appellation, som lejede disse vinmarker beliggende i St-Étienne-de-Lisse (en landsby nær Saint-Émilion). Dette projekt blev tilføjet til de andre vingårde, som vinmageren drev på højre bred af Bordeaux, såsom Château Les Cruzelles og Château Chenade (blandt andre).
 
Selvom afdød, har Durantou efterladt sin formidable arv i hænderne på Alix, Noemie og Constance, sine tre døtre, som får assistance af Olivier Gautrat (som har arbejdet med familien de sidste 20 år). Nu er de ansvarlige for fremstillingen af Château Saintayme, en rødvin, der stammer fra de 9 hektar, som denne familie fortsat holder lejet, hvor hovedsorten er merlot. Her bliver jordbunden mere og mere kølig, bestående af kalksten, ler og grus, hvor vinstokkene har en gennemsnitsalder på 35 år.
 
I vinkælderen bliver Château Saintayme vinificeret i rustfrie ståltanke, hvor den også gennemgår malolaktisk gæring. Dette skyldes ifølge Durantou, at dette miljø giver bedre kontrol med gær og temperatur. Efter dette vil 30% af Château Saintayme gennemgå en modning på i gennemsnit 14 måneder i nye franske egetræsfade. Men det stopper ikke her. Det bedste? Dens fremragende lagringspotentiale, hvilket gør den yderst interessant efter at have tilbragt mellem 3 og 4 år.
 
Kort sagt: Château Saintayme er en lækker og velsmagende rødvin. Et imponerende værk fra en mester, til en latterligt lav pris.
 
2021
90 Parker
91 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.