Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Avanzada
Château Siaurac

Château Siaurac

En bæredygtig perle fra Pomerol
Biodynamisk
Avanzada
Château Siaurac
75 cl.
2025
92 Suckling
95 Decanter
redeemFå 3,21 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Bordeaux
Forberedelsesområde Bordeaux
AOC Lalande-de-Pomerol
Oprindelsesbetegnelse AOC Lalande-de-Pomerol
Château Siaurac
Vinkælder Château Siaurac
Indeholder sulfitter
74% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec
Druetyper 74% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChâteau Siaurac 2025 en Primeur

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk. 12 måneder på egetræsfade.

Château Siaurac 2025 er en rødvin, der udstråler elegance og dybde. Når man nærmer sig glasset, udfolder der sig fortryllende noter af modne kirsebær og solbær, ledsaget af et subtilt strejf af violer, der tilføjer en charmerende blomsteragtig dimension. I munden opleves en silkeblød tekstur, der omslutter ganen og afslører lag af saftig rød frugt og delikate nuancer af søde krydderier, perfekt afbalanceret med en forfriskende syre. Tanninerne er fine og velintegrerede, hvilket giver en bemærkelsesværdig struktur. Anbefalelsesværdig for sin perfekte balance mellem frugt og struktur samt en lang vedholdenhed, der efterlader et mindeværdigt indtryk.

Stil Château Siaurac
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Charcuteri, Modnede oste

Om Château Siaurac

Penelope, hustru til Odysseus og dronning af Ithaka, er kendt i græsk mytologi for sin troskab og snuhed. I de tyve år, hvor hendes mand var fraværende, modstod hun med tålmodighed, loyalitet og intelligens presset fra adskillige bejlere, som ønskede at gifte sig med hende, idet de antog, at Odysseus var død. Med samme integritet har Penelope Godefroy, teknisk direktør for Château Siaurac, fast forankret bæredygtige praksisser og biodynamiske teknikker for at maksimere potentialet af de bedste terroirer i Bordeaux, Frankrig. Ansvarlig for fremstillingen af andre store vine på prestigefyldte ejendomme som Le Prieuré, Latour og Vray Croix de Gay, har Penelope hurtigt gjort sig bemærket som den store dame inden for biodynamik. Terroir, som hun tager ansvar for, bliver omdannet til økologisk dyrkning. Og således tilbyder Château Siaurac os venlige, charmerende vine med stor struktur.

Denne historiske ejendom, der omfatter 46 hektar omhyggeligt plejede vinmarker og har en arv, der går tilbage til det 19. århundrede i den anerkendte appellation Lalande-de-Pomerol i Bordeaux, præsenterer stolt sin eponyme vin Château Siaurac. En cuvée af merlot, cabernet sauvignon og malbec fra 35 år gamle vinstokke plantet på ler- og sandjord, der dyrkes efter biodynamiske principper og høstes manuelt på det optimale modningstidspunkt. I vineriet udvælges, afstilkes og knuses druerne for at starte en fermentering med indfødte gærstammer i rustfrie ståltanke. Derefter lagres vinen i 12-14 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 20% er nye.

Resultatet af en ung stjerneønolog, der står for fornyelsen af nogle af de bedste ejendomme ved bredden af Garonne-floden i Bordeaux, er Château Siaurac en stor vin, der lever op til den gode ry af denne ejendom og dens ønolog. Et mesterværk, som Penelope Godefroy skaber år efter år med ufravigeligt engagement og en innovativ vision om at forvandle sine vinmarker til perler af biodynamik.

 

2025

Château Siaurac 2025 er en rødvin, der udstråler elegance og dybde. Når man nærmer sig glasset, udfolder der sig fortryllende noter af modne kirsebær og solbær, ledsaget af et subtilt strejf af violer, der tilføjer en charmerende blomsteragtig dimension. I munden opleves en silkeblød tekstur, der omslutter ganen og afslører lag af saftig rød frugt og delikate nuancer af søde krydderier, perfekt afbalanceret med en forfriskende syre. Tanninerne er fine og velintegrerede, hvilket giver en bemærkelsesværdig struktur. Anbefalelsesværdig for sin perfekte balance mellem frugt og struktur samt en lang vedholdenhed, der efterlader et mindeværdigt indtryk.
2023

Château Siaurac 2023 er en rødvin med en fuchsia-rød farve, der udmærker sig ved sin elegance. På næsen byder den på friske aromaer af kirsebær og brombær, ledsaget af et strejf af mineralitet. På ganen præsenterer den friske tanniner og en subtil kombination af mynte og peber, hvilket giver den en koncentreret og krydret profil. Dens lagring på fad tilføjer en ekstra kompleksitet, hvilket gør hver tår til en mindeværdig oplevelse.                        

 
2025
92 Suckling
2023
92 Parker
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

160,73 kr moms inkluderet

Du foretager et køb på forhånd, hvilket indebærer, at du erhverver vinen til en fordelagtig pris, idet du betaler nu og vil modtage den fra April 2028, når vingården har afsluttet vinificeringsprocessen.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.