Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc

Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc

Elegance og mineralitet i en burgundisk Chardonnay
Økologisk
Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc
75 cl.
2024
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Bourgogne
Oprindelsesbetegnelse AOC Bourgogne
Chavy-Chouet
Vinkælder Chavy-Chouet
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
11.0
Betjening 11.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc 2024

Hvidvin Modnet på træ Økologisk. 10 måneder på egetræsfade.

Stil Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Sushi, Skaldyr

Om Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc

I hjertet af Bourgogne opstår de store vine ikke kun fra druen, men fra det sted, der omfavner den. Hos Chavy-Chouet er projektets skat dets enestående parceller: Les Narvaux, Les Charmes og Les Genevères i Meursault, den eksklusive Clos de Corvées de Citeau, og i Saint-Aubin, blandt andre. Men det er ikke kun stederne, der betyder noget: vinstokkene, der er op til 70 år gamle, dyrket uden herbicider i 30 år og økologisk i flere år, udgør den virkelige juvel i vinhuset.

Bag disse parceller står Romaric Chavy, ottende generation af en vinfamilie. Romaric overtog ejendommen i 2014 efter sin far, Hubert Chavy, der grundlagde vinhuset i 1982, og hvis berømmelse ikke kun skyldtes hans ønologi, men også hans karisma og evne til at formidle viden. Romaric lærte af ham, og efter seks år på en specialiseret skole og erfaringer i vinavl over hele verden, har han transformeret Chavy-Chouet med en tilgang, der kombinerer stringens, tradition og innovation, mens han respekterer den familiære arv og samtidig indprenter sin egen vision.

Blandt hans vine er Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc et perfekt eksempel på denne filosofi. Druerne kommer fra en parcel på 3 hektar nær Puligny-Montrachet, med 40 år gamle vinstokke på ler- og sandjord. Efter høsten modnes vinen i 10 måneder på egetræsfade, hvoraf 10% er nye, hvilket bevarer friskheden og karakteren af den burgundiske chardonnay.

Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc er et vidnesbyrd om generationer, kærlighed til jorden og talent dyrket med tålmodighed, tradition og passion. En vin, der ikke kun afslører mineralitet og elegance, men også historien om en familiearv, der fortsætter med at vokse med Romaric ved roret.


 

2023

Chavy-Chouet Les Femelottes Bourgogne Blanc 2023 indhyller dig med sin elegance fra første tår. Glasset fyldes med forførende aromaer, der fremkalder friske æbler og livlige citrusnoter, som inviterer dig til at opdage dens indre livlighed. I munden udfolder dens medium krop sig med en blødhed, der er præget af en forfriskende og livlig syre, som fremhæver hver eneste smag. Denne vin opnår en bemærkelsesværdig balance mellem cremethed og friskhed, og tilbyder en fængslende oplevelse, der ikke går ubemærket hen. Årgangen 2023 udmærker sig ved sin smagskoncentration og rigdom, en kombination der gør den til et uimodståeligt valg til enhver lejlighed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.