Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Cheval des Andes

Cheval des Andes

Inkarnationen af den fransk-argentinske stil
Cheval des Andes
75 cl.
2021
97 Parker
96 Atkin
98 Suckling
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.90%
Alkohol 13.90%
Mendoza
Forberedelsesområde Mendoza
Mendoza
Oprindelsesbetegnelse Mendoza
Terrazas de los Andes
Vinkælder Terrazas de los Andes
Indeholder sulfitter
49% Cabernet Sauvignon, 48% Malbec, 3% Petit Verdot
Druetyper 49% Cabernet Sauvignon, 48% Malbec, 3% Petit Verdot
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCheval des Andes 2021

Rødvin Modnet på træ. 14 måneder på egetræsfade.

Stil Cheval des Andes
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød, Hvidt kød, Charcuteri, Bælgfrugter

Om Cheval des Andes

Da de argentinske vinmarker endnu ikke var anerkendte, sendte den franske koncern LVMH deres vinmagerdirektør Renaud Poirier ud for at undersøge vinpotentialet i regionen. Det førte ham til Luján de Cuyo i Mendoza-provinsen, hvor han opdagede højtliggende vinmarker beliggende 1.000 meter over havets overflade. På grund af det kølige klima og den sparsomme nedbør, kunne disse vinmarker fuldt ud frigive deres frugtagtige karakter. Disse vinstokke, der voksede på terrasser ved foden af Andesbjergene, gav anledning til navnet på vingården Terrazas de los Andes, og muliggjorde produktionen af intense, udtryksfulde og raffinerede vine.

Som et eksempel på dette håndværk præsenterer de Cheval des Andes, en blanding af cabernet sauvignon og malbec fra en enestående 14 hektar stor vinmark, som inkluderer gamle vinstokke på op til 80 år plantet i 1.150 meters højde. Dyrkningen er traditionel, høsten foregår manuelt, og druerne transporteres omhyggeligt til vingården i små kasser. Her gennemgår de en nøje manuel sortering før vinifikationen påbegyndes, opdelt efter parcel. Macerationen varer mellem 21 og 28 dage, og gæringen sker med naturlige gærstammer ved kontrolleret temperatur. Dernæst modner vinen i bordeauxfade (225 liter), 400 liters fade og foudres (50% nyt eg) i 14 måneder.

Resultatet er en blanding af stor præcision, der bevarer hele druens friskhed og elegance. Cheval des Andes symboliserer den ideelle synergi mellem det franske “savoir faire” og den kreative innovation fra den Nye Verden.

 

2019

Cheval des Andes 2019 er en dyb rødvin med intense aromaer af mørke bær, suppleret med violtoner og krydrede nuancer. Smagsprofilen er kompleks, raffineret og harmonisk. En kraftfuld vin med en livlig syrlighed, glatte tanniner og en uendelig eftersmag. Flasken har et betydeligt lagringspotentiale.
2021
97 Parker
98 Suckling
2020
98 Parker
97 Suckling
2019
98 Parker
97 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.