Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Naturlig
Christian Barbier Deunidó

Christian Barbier Deunidó

Naturlig friskhed
Biodynamisk
Naturlig
Christian Barbier Deunidó
75 cl.
2023
75 cl.
2022
94 Parker
redeemFå 3,95 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Montsant
Oprindelsesbetegnelse D.O. Montsant
Christian Barbier
Vinkælder Christian Barbier
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChristian Barbier Deunidó 2023

Rødvin Biodynamisk, Naturlig og Bæredygtigt landbrug.

Stil Christian Barbier Deunidó
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Forret, Charcuteri, Rødt kød

Om Christian Barbier Deunidó

 
Christian Barbier Deunidó er en naturlig og biodynamisk rødvin produceret af Christian Barbier i D.O. Montsant (Catalonien) med sorten grenache.
 
 
Søn af den berømte René Barbier, Christian Barbier er født og opvokset omgivet af vinmarker, gæringskar og fade. Med indgående kendskab til licorella-jordbundene, der præger Priorat, bevæger han sig ind i Montsant for at præsentere os for sin personlige fortolkning af vin, baseret på planteverdenens visdom og kompleksitet, under biodynamiske og bæredygtige principper.
 
 
Christian Barbier Deunidó er en grenache, der stammer fra La Coma, en ejendom beliggende i landsbyen La Figuera i Priorat. Vinstokkene dyrkes på hvid lerjord, i en højde af 600 meter, uden brug af kemiske produkter. Han anvender biodynamiske behandlinger baseret på organiske præparater og kombineret med phytotherapy. Høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt.
 
 
I vinkælderen, efter udvælgelsen af druerne til Christian Barbier Deunidó, foregår macerationen i en uge med 10% af stilkene. Fermenteringen sker spontant med indfødte gærstammer i rustfri ståltanke, og vinen forbliver derefter i disse tanke i 5 måneder. Når vinen er klar, aftappes den uden tilsatte sulfitter.
 
 
Som søn af en af de førende vingårde i Priorat, Clos Mogador, Christian Barbier fremstiller Deunidó ud fra en kærlighed til et land, der er plejet efter biodynamiske principper. Resultatet er en vin med ægte naturlig friskhed.
 
2022

Christian Barbier Deunidó 2022 præsenterer en strålende rød farve, der indbyder til nydelse. På næsen fremhæves friske aromaer af røde frugter som jordbær og kirsebær, der giver en følelse af ungdom og livlighed. På ganen er det en let og saftig vin med en afbalanceret syre, der fremhæver dens naturlige friskhed. Dens bløde tekstur og enorme spænding gør den til et ideelt valg for dem, der søger en letdrikkelig rødvin fuld af karakter.                      
2020

Christian Barbier Deunidó 2020 er en tør rødvin med høj koncentration. Duftmæssigt er den aromatisk, forførende, med stor kraft og kompleksitet. Den er præget af modne, mørke frugtnoter og blommer. Smagsmæssigt er den velstruktureret, med medium fylde og moderat syreindhold.
2019 Christian Barbier Deunidó 2019 er en saftig rødvin med aromaer af friske røde frugter, florale undertoner og krydrede nuancer. Smagsprofilen er let, frisk og indbydende. Vinen udviser en solid struktur, en livlig syre og en charmerende rustik finesse.
2023
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

197,36 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.