Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Christian Tschida Felsen I

Christian Tschida Felsen I

Svaret på søgen efter autenticitet og respekt for terroir
Økologisk
Naturlig
Christian Tschida Felsen I
75 cl.
2023
redeemFå 9,94 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Weinland
Forberedelsesområde Weinland
Burgenland
Oprindelsesbetegnelse Burgenland
Christian Tschida
Vinkælder Christian Tschida
100% Blaufränkisch
Druetyper 100% Blaufränkisch
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterChristian Tschida Felsen I 2023

Rødvin Modnet på træ Naturlig og Økologisk. 24 måneder på egetræsfade.

Christian Tschida Felsen I er en rødvin, der udmærker sig ved sin subtile krydderi og afbalancerede modenhed. I næsen præsenterer den aromaer af røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af krydrede noter, der tilføjer kompleksitet. I munden viser den en bemærkelsesværdig koncentration uden at være tung, mens den bevarer frugtens friskhed. Dens profil er kendetegnet ved en klarhed og renhed, der gør den meget attraktiv, hvilket tillader nydelsen af dens essens i hver tår.

Stil Christian Tschida Felsen I
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt

Om Christian Tschida Felsen I

I dag er saftige, alkoholsvage og elegante vine på mode. For 25 år siden var Parker-stilen — kraftig, alkoholrig og langtidslagret på fad — dog dominerende. Dengang betød det, at hvis man afveg fra denne norm, ville ens vin ikke blive taget seriøst. Heldigvis har nye talenter, der har brudt med denne tradition, efterhånden fået anerkendelse for deres omhyggelige og respektfulde arbejde i både vinmarken og vineriet, selvom det ikke har været let fra starten. Et klart eksempel på denne revolution er Christian Tschida, en naturentusiast, hvis første vine, produceret i 2003, oprindeligt kun blev accepteret af en lokal bank, der besluttede at servere dem til deres forretningsfrokoster på grund af den lave alkoholprocent, for dermed at undgå at gæsterne blev påvirket af alkoholen. Men det, der begyndte som en pragmatisk beslutning, er i dag blevet et symbol på distinktion og kvalitet. I dag er Tschidas vine ikke blot accepteret; de er eftertragtede af forbrugere, der værdsætter autenticitet og friskhed i hvert glas, hvilket markerer begyndelsen på en ny æra i vinens verden.

Hans vin Christian Tschida Felsen I er en monovarietal af blaufränkisch, der stammer fra en gammel kalkmine med sandede grusjordbund med skifer og kalksten. Der arbejdes økologisk med organiske og biodynamiske behandlinger, og høsten sker manuelt på det optimale modningstidspunkt. I vineriet bliver de udvalgte druer nogle afstilket, mens andre efterlades med stilke. Derefter presses de med fødderne, og saften gærer i egetræsfoudres med naturlige gærstammer uden omstikning. Til sidst lagres vinen i 500-liters tønder og aftappes uden klaring, filtrering eller tilsat svovl.

Christian Tschida Felsen I er resultatet af en proces, hvor naturen og omgivelserne sætter tempoet, og hvor druens og terroirets essens respekteres til fulde. Et arbejde, der ikke blot repræsenterer et oprør mod de dominerende stilarter fra tidligere årtier, men som også står som et fyrtårn for den moderne vinavl, der satser på originalitet og absolut respekt for råmaterialet.

 

2023

Christian Tschida Felsen I er en rødvin, der udmærker sig ved sin subtile krydderi og afbalancerede modenhed. I næsen præsenterer den aromaer af røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af krydrede noter, der tilføjer kompleksitet. I munden viser den en bemærkelsesværdig koncentration uden at være tung, mens den bevarer frugtens friskhed. Dens profil er kendetegnet ved en klarhed og renhed, der gør den meget attraktiv, hvilket tillader nydelsen af dens essens i hver tår.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

497,14 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.