Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Cigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba

Cigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba

Territoriets identitet
Cigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
DOC Barbera d'Alba
Oprindelsesbetegnelse DOC Barbera d'Alba
Cigliuti
Vinkælder Cigliuti
Indeholder sulfitter
100% Barbera
Druetyper 100% Barbera
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba 2022

Rødvin Modnet på træ. 18 år på fransk egetræsfad.

Cigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba 2022 imponerer fra første tår med sin koncentrerede og robuste profil. På næsen udfolder der sig intense aromaer af modne blommer og tamarind, som blander sig med jordagtige strejf og subtile noter af chokolade, hvilket giver en meget forførende aromatisk kompleksitet. På ganen giver dens livlige syre den en vibrerende karakter, mens de faste og velstrukturerede tanniner tilbyder en robust støtte, der indbyder til at nyde hver eneste tår. Denne vin er et anbefalelsesværdigt valg for dem, der søger vine med stor tilstedeværelse og tekstur, takket være dens afbalancerede kombination af intense smagsnuancer og solid struktur.

Stil Cigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bløde oste, Rødt kød, Risretter

Om Cigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba

Først og fremmest vinbonde, Renato Cigliuti er en producent fra Piemonte, som stammer fra en familie med fire generationer af landmænd, der har dyrket Langhe-regionens jorde for at forsørge deres familier. Men han er især kendt for at have revolutioneret området, da han i 1960 besluttede at påbegynde grøn høst. En metode, som dengang kun få producenter anvendte, og som indebærer at fjerne en del af druerne fra en bestemt vinmark, før de er fuldt modne, dermed reduceres det potentielle udbytte, men kvaliteten af druerne forbedres. Som han selv forklarede sine naboer, der i begyndelsen betragtede ham som skør: “hvis jeg ikke kan have kvalitet og kvantitet, foretrækker jeg at vælge kvalitet”. En ekstraordinær kvalitet, som han allerede opnåede med sin første produktion på kun 300 flasker.

Med den overbevisning, at 90% af vinifikationsprocessen finder sted i vinmarken, er hans Cigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba en fremragende repræsentant, der fanger karakteristika for en årgang og et terroirs identitet på bedste vis. Den stammer specifikt fra en blanding af tre parceller på ejendommen, hvor barbera-vinstokkene har en gennemsnitsalder på 25 år og er plantet i lerjord i 350 meters højde over havets overflade. I vinkælderen fermenterer og macerer druerne i 8-12 dage i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur med naturlige gærstammer, hvorefter vinen modnes delvist i store fade og delvist i brugte tønder i anden og tredje omgang i 18 måneder.

Således, under devisen "mindre er mere", producerer Cigliuti holdbare og højkvalitetsvine. Denne Cigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba, der er klassificeret under DOC Barbera d'Alba, beviser dette til fulde. En rødvin, der udtrykker det territoriums identitet, hvor den er født, og af den, der har fremstillet den.

 

2022

Cigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba 2022 imponerer fra første tår med sin koncentrerede og robuste profil. På næsen udfolder der sig intense aromaer af modne blommer og tamarind, som blander sig med jordagtige strejf og subtile noter af chokolade, hvilket giver en meget forførende aromatisk kompleksitet. På ganen giver dens livlige syre den en vibrerende karakter, mens de faste og velstrukturerede tanniner tilbyder en robust støtte, der indbyder til at nyde hver eneste tår. Denne vin er et anbefalelsesværdigt valg for dem, der søger vine med stor tilstedeværelse og tekstur, takket være dens afbalancerede kombination af intense smagsnuancer og solid struktur.
2019

Cigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba 2019 er en intens rødvin med aromaer af modne mørke bær, krydrede nuancer og antydninger af underskov. Smagen er varm, indbydende og silkeblød. Vinen har en medium fylde, en velafbalanceret syre, fløjlsbløde tanniner og en langvarig frugtagtig eftersmag.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.