Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Cisteller Malvasía de Sitges

Cisteller Malvasía de Sitges

En vin med middelhavets identitet
Økologisk
Cisteller Malvasía de Sitges
75 cl.
2023
94 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Penedès
Oprindelsesbetegnelse D.O. Penedès
Cisteller
Vinkælder Cisteller
Corpinnat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Malvasía de Sitges
Druetyper 100% Malvasía de Sitges
11.0
Betjening 11.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCisteller Malvasía de Sitges 2023

Hvidvin På bærme Økologisk. 8 måneder på gærrester.

Stil Cisteller Malvasía de Sitges
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Bløde oste, Sushi, Modnede oste, Krydrede retter, Salater, Stærkt krydrede retter

Om Cisteller Malvasía de Sitges

Der findes vine, der synes skabt til at lukke cirkler. Til at bringe noget tilbage til nutiden, som syntes at være forvist til historiebøgerne. Malvasía de Sitges er et af disse tilfælde. En ædel, berejst, aromatisk drue, fyldt med tradition og legender. Det siges, at den kom til Catalonien med almogaverne i det 14. århundrede, men allerede i det 15. århundrede var den et symbol på prestige og optrådte endda i den berømte litterære værk af Joanot Martorell, "Tirant lo Blanc". Den var vin for konger, læger, digtere. Og i en periode var den næsten tabt.

Heldigvis er der dem, der ikke glemmer, hvad der er værd at bevare.

Jessica Madigan og Sergi Canals, parret af ønologer bag Cisteller, besluttede at slå rødder — og vinstokke — i El Sot, den familiære ejendom i Ordal-bjergene, i Penedès (Catalonien). Her, på ler-kalkholdige jorde med en stærk maritim præg, dyrker de denne Malvasía de Sitges med omhu, under økologiske principper, og med en klar filosofi om at respektere jordens karakter, uden sminke eller genveje.

Høsten udføres manuelt. Druen presses hel, uden maceration. Den fermenteres langsomt, i stål og i tønde, og modnes på bærmen i otte måneder, uden stabilisering eller filtrering. Resultatet er en vin, der ikke kun taler om Penedès, men også om omsorg, hukommelse og følelser.

Cisteller Malvasía de Sitges er en hvidvin med sjæl, tekstur og en delikat spænding, der indbyder til refleksion og til at skåle for alt det, der fortjener at vende tilbage.




 

2021

Cisteller Malvasía de Sitges 2021 er en hvidvin, der indhyller dig med sin eksotiske og fængslende duft. Når man nærmer sig næsen, er det første, der bemærkes, dens friskhed med aromaer af passionsfrugt og guava, ledsaget af et blidt citrusstrejf, der minder om friskheden fra citron. I munden har den en cremet tekstur, som er resultatet af at hvile på sine egne bærme, og man fornemmer subtile noter af fersken og et eksotisk krydret strejf takket være paradisfrø. Denne vin er spændende, fordi den tilbyder en levende og elegant blanding, perfekt til dem, der søger nye fornemmelser i hvide smagsoplevelser.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.