Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Cisteller Verbena

Cisteller Verbena

Økologisk
Cisteller Verbena
75 cl.
2024
redeemFå 4,19 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Penedès
Oprindelsesbetegnelse D.O. Penedès
Cisteller
Vinkælder Cisteller
Corpinnat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Manzoni Bianco
Druetyper 100% Manzoni Bianco
11.0
Betjening 11.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCisteller Verbena 2024

Hvidvin På bærme Økologisk. 8 måneder på gærrester.

Stil Cisteller Verbena
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Modnede oste, Risotto, Pasta, Bløde oste

Om Cisteller Verbena

De mødtes blandt reagensglas og fermenteringer. Jessica Madigan kom fra Florida (USA), mens Sergi Canals stammede fra Penedès (Catalonien). Deres mødested var ønologi-laboratoriet på UC Davis, et epicenter for anvendt vinvidenskab og en rugekasse for strålende idéer. Det, der begyndte som et kollegialt forhold i kitler og pH-metre, blev til en vital og kreativ alliance, der i dag manifesterer sig i Cisteller, deres fælles vingård på den familiære ejendom El Sot, i Ordal-bjergene i Penedès (Catalonien).

Grundlagt i 2022 er Cisteller ikke blot en kærlighedshistorie, men også en fortælling om hjemvenden, engagement i jorden og en klar vision om at skabe ærlige, præcise og livlige vine, der taler jordens sprog uden behov for forfalskning. Parret anvender deres globale erfaring og tekniske sensibilitet til at forme vine, der kombinerer stringens og intuition, terroir og følelse. Kort sagt, et ungt, krævende og dybt menneskeligt projekt, der lover store ting ud fra små bevægelser.

En af deres første og mest personlige vine er Cisteller Verbena, en monovarietal af incrocio manzoni (en sjælden drue i disse egne), dyrket økologisk i 450 meters højde i Montmell-bjergene. Gæret og lagret på rustfrit stål, med 8 måneder på bærmen og uden kunstig stabilisering, præsenterer vinen sig levende, ren og med en fin tekstur, som en frisk sommerbrise der danser over kalksten.

Resultatet er Cisteller Verbena, en vin der ikke søger at bedøve, men forføre med præcision, som en intelligent samtale der begynder i glasset og bliver hos dig længe efter. 
 

2023

Cisteller Verbena 2023 er en vin, der blidt taler til dig med sine florale aromaer og frisk citronskal, mens den i munden afslører en cremet og velafbalanceret tekstur. Tilstedeværelsen af feijoa-frugt blander sig med subtile mineralske noter, der minder om kridt, og tilbyder en behageligt frisk fornemmelse. Denne årgang har været usædvanligt god, med et perfekt klima, der har tilladt druerne at modne optimalt, hvilket afspejles i vinens livlighed og klarhed. Den mest fremtrædende egenskab er dens blide kompleksitet og balancen mellem friskhed og cremethed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

209,32 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.