Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc

Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc

Den perfekte undskyldning for at samle alle vennerne
Økologisk
Naturlig
Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc
75 cl.
2022
92 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Saint-Bris
Oprindelsesbetegnelse AOC Saint-Bris
Clément Lavallée
Vinkælder Clément Lavallée
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterClément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc 2022

Hvidvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Bæredygtigt landbrug. 11 måneder på fad.

Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d'abord Blanc 2022 er en hvidvin, der forfører med sin lethed og nuancerede aromatiske profil. Når man fører næsen nærmere, udfolder der sig en palet af friske duftindtryk, hvor grapefrugt, mandarin og fersken dominerer, efterfulgt af undertoner af solbær og litchi. De florale noter fletter sig sammen med en snert af salt og mineralitet, hvilket resulterer i en klar og forfriskende karakter. På ganen beviser dens elegance og balance, at det er en sand fornøjelse for sanserne.
 
Stil Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Salater, Hvid fisk, Vildt, Hvidt kød, Sushi, Fed fisk

Om Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d´abord Blanc

Først og fremmest er der de gode stunder. Latteren. Samtalerne. Snacksene. Spøgene. Den sædvanlige bar. Det ugentlige møde hver torsdag. Et opkald. Ham, der altid kommer for sent. Hende, der ved alt. Over alt andet står venskabet. Les copains d’abord. Og Clément Lavallée er sig dette fuldt bevidst. Hvad kunne være et bedre navn til hans vin end denne erklæring af hensigter: Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc.
 
På samme måde som båndet til dine venner er unikt og eksklusivt, er Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc også en meget speciel vin. Fremstillet af sauvignon blanc i A.O.C. Saint-Bris, vokser denne hvidvin langs bredden af floden Yonne i Auxerrois-regionen, i en gammel vingård på mellem 30 og 35 år. Nærmere bestemt gror vinstokkene med vestlig orientering og på kalkstensjorde, hvilket giver en af de fineste sauvignon blanc der kan findes. I denne henseende er denne detalje også vigtig, da den hidtil herskende hvide druesort i Bourgogne har været chardonnay, som nu har fået en stærk konkurrent.
 
Excellensen af Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc forstærkes yderligere, når man fortsætter med at tale om dyrkning og fremstilling, som er helt økologisk og miljøvenlig, uden brug af pesticider eller syntetiske produkter. Alt dette lærte Clément Lavallée under sine år i forskellige franske og australske vingårde, hvor han blev overbevist om, at naturlige metoder giver bedre resultater. Det samme gør sig gældende under fremstillingen af Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc, hvor Clément Lavallée forsøger at gribe mindst muligt ind. Efter høsten, som udføres på det optimale tidspunkt efter Cléments skøn, ankommer drueklaserne til vingården og går direkte til presningen. Af hele den opnåede most anvendes kun de første partier til Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc; resten sælges til forskellige kooperativer i området. Betyder dette, at den solgte most er af dårligere kvalitet? Absolut ikke! Det betyder blot, at mosten, afhængigt af de anvendte presninger, vil have forskellige egenskaber. Mens de første safter er finere (perfekte til en elegant vin), er de senere partier mere grove, med mere krop, ideelle til vine med meget mere karakter.
 
Til sidst modnes Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc i rustfrie ståltanke og egetræsfade, hvor den vil tilbringe næsten et år. En sidste, meget let tilføjelse af svovl – for at hjælpe Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc med at modstå den tid, der resterer på flaske – vil være mere end tilstrækkelig.
 
Forpligtelserne kan være en plage, og rutinen kan til sidst sluge dig hel. Hvad blev der af de uendelige sammenkomster med flokken? Til det er Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc her; for at gøre det let for jer. Nu er der virkelig ingen undskyldning for ikke at mødes!
2022
Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d'abord Blanc 2022 er en hvidvin, der forfører med sin lethed og nuancerede aromatiske profil. Når man fører næsen nærmere, udfolder der sig en palet af friske duftindtryk, hvor grapefrugt, mandarin og fersken dominerer, efterfulgt af undertoner af solbær og litchi. De florale noter fletter sig sammen med en snert af salt og mineralitet, hvilket resulterer i en klar og forfriskende karakter. På ganen beviser dens elegance og balance, at det er en sand fornøjelse for sanserne.
 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.