Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive

Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive

En fænomenal Fleurie med en sen udvikling i flasken
Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive
75 cl.
2024
redeemFå 4,30 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Beaujolais
Forberedelsesområde Beaujolais
AOC Fleurie
Oprindelsesbetegnelse AOC Fleurie
Clos de la Roilette
Vinkælder Clos de la Roilette
Indeholder sulfitter
100% Gamay
Druetyper 100% Gamay
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterClos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive 2024

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i franske egetræsfade.

Stil Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Rødt kød

Om Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive

I 1960'erne blev der udført en berømt undersøgelse på Stanford University i USA, hvor fireårige børn blev præsenteret for et dilemma: Spise en slik med det samme eller vente 20 minutter og få to slik som belønning. Mens en del af gruppen gav efter for den øjeblikkelige impuls og fortærede deres længselsfulde slik, valgte resten at vente og blev belønnet med to karameller. Under samme princip om, at "det gode kommer til dem, der venter", Alain Coudert er blevet en af de mest anerkendte producenter i AOC Fleurie i Beaujolais. Så meget, at han endda annoncerer det i navnet på sin vin Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive, hvilket betyder 'sent' på fransk. Ikke fordi druerne høstes overmodne eller gennemgår en anderledes fermentering, men fordi det signalerer, at det er en vin, der kræver mere tid for at udvikle sig i flasken.

Fra vinmarker, der er omkring 80 år gamle, på jordbund af ler og granit, er Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive en enkelt-sort-vin af gamay i AOC Fleurie. Disse vinstokke dyrkes med bæredygtige teknikker, i respekt for miljøet og på håndværksmæssig vis. Når druerne når deres optimale modenhed, bliver de håndplukket og bragt direkte til vingården. Her fermenterer de i hele klaser med naturlige gærarter i åbne trækar med nedsænket dæksel. Macerationen varer omtrent 18 dage, og modningen sker i gamle foudres i 12 måneder før flaskning.

Således, med navnet Tardive, antyder Alain, at man bør vente på, at Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive modnes for at nyde den i sin fulde pragt (mellem 5 og 7 år). Men hvis du tilhører gruppen, der tænker "venter jeg, fortvivler jeg", rolig, hvis du drikker den med det samme, garanterer vi, at du også vil nyde den.

 

2019

Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive 2019 er en saftig rødvin med raffinerede aromaer af mørke skovbær, nuancer af violblomster og antydninger af sort peber. På ganen fremstår den som fløjlsblød, med jordnære toner og florale indslag. En vin, der er værdig til at modnes, men som producenten anbefaler at lade udvikle sig på flaske mellem 2024 og 2032.



 
2018

Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive 2018 er en saftig rødvin med sofistikerede aromaer af mørke skovbær, nuancer af violblomster og strejf af sort peber. Smagsprofilen er cremet, med jordagtige undertoner og blomsterpræg. Det er en vin, der fortjener at modne, men som producenten anbefaler at lade udvikle på flaske mellem 2024 og 2032.



 
2023
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

214,93 kr moms inkluderet
169,55 kr c/u Gemme 272,28 kr
169,55 kr c/u Gemme 272,28 kr

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.