Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Clos de los Siete

Clos de los Siete

Et unikt argentinsk blend
Clos de los Siete
75 cl.
2020
91 Parker
94 Suckling
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Mendoza
Forberedelsesområde Mendoza
Valle de Uco
Oprindelsesbetegnelse Valle de Uco
Clos de los Siete
Vinkælder Clos de los Siete
Indeholder sulfitter
55% Malbec, 16% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Druetyper 55% Malbec, 16% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterClos de los Siete 2020

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 11 måneder på fad og 11 måneder i cementkuvette.

Clos de los Siete 2020 forkæler os med sin sofistikerede krydderidans og sin lette karakter, der blidt stryger hen over ganen. Når vi nærmer os, bydes vi velkommen af mineralske undertoner og en hvisken af tobak, der fletter sig sammen med saftig blomme og intens kirsebær, hvilket skaber en rig smagspalette. I munden afslører den sin silkebløde tekstur og sin fornemme balance, hvilket gør denne rødvinsoplevelse til et udsøgt valg for dem, der værdsætter subtilitet og dybde i hver eneste tår.

Stil Clos de los Siete
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste, Blåskimmeloste, Bløde oste, Rødt kød

Om Clos de los Siete

I 1998 opdagede ønologen Michel Rolland Argentina. "Der er fremragende terroirs overalt, men Argentina har en enestående geografisk placering," fastslog Rolland. "Landets beliggenhed i forhold til Andesbjergene gør det muligt at udnytte højdeforskellene og mildne temperaturerne i et solbeskinnet land. Dets jorde, som består af sedimenter fra bjergkæden (grus og sten), er særligt interessante." Det kunne ikke være bedre beskrevet. Og han var ikke alene. Den første, der lod sig overbevise af hans argumenter, var Jean Michel Arcaute, vinavler fra Pomerol. Efter ham fulgte andre venner og producenter. Alle sammen, under Rollands ledelse og taktstok, fremstiller de sammen den røde Clos de los Siete.

Det ægte hjerte af denne vin hviler på druen malbec, som er indfødt til regionen; dog vil denne vin også være akkompagneret af andre røde sorter som syrah, merlot, cabernet sauvignon, petit verdot og cabernet franc. Afhængigt af årgangen, vil blendet variere. Uanset sorten, er det uomtvisteligt, at de røde druer finder det perfekte sted for dyrkning i Argentina. I tilfældet med Clos de los Siete blev operationsbasen etableret i byen Vistaflores, 100 km syd for Mendoza, i Uco-dalen. Her, tæt på Andesbjergene, fandt Rolland omkring 800 hektar i en højde af 1.110 meter. Denne særegenhed er fundamentet for den argentinske vingård, idet, som Rolland forklarer, de høje temperaturer i bjergene hjælper med at mildne varmen fra dette tørre og kontinentale klima. Ligeledes fremmer den store termiske kontrast mellem dag og nat deponeringen af anthocyaniner (polyfenoler ansvarlige for den røde farve) i druernes skind. Når det kommer til jordbunden, vokser Clos de los Siete på jorde af sand og ler, hvor også rullesten og småsten blandes. I disse højt drænende jorde graver vinstokkene deres rødder ned til en meters dybde, på jagt efter vandet fra gletsjernes smeltevand.

Clos de los Siete fremstilles udelukkende af druer høstet på ejendommen (dette er hvad der kendes som Estate Wine). Arbejdet udføres manuelt, og udvælgelsen foregår også omhyggeligt, både i marken og i vineriet. Her, efter at druerne er blevet forarbejdet —med forudgående maceration— udføres alle bevægelser ved hjælp af tyngdekraften. Under gæringen vil Clos de los Siete gennemgå sine respektive overpumpninger (en gang om dagen). Til sidst vil Clos de los Siete blive overført til franske egetræsfade og tanke, hvor det vil modnes i næsten et år. En unik vin fremstillet på et unikt sted!

2020

Clos de los Siete 2020 forkæler os med sin sofistikerede krydderidans og sin lette karakter, der blidt stryger hen over ganen. Når vi nærmer os, bydes vi velkommen af mineralske undertoner og en hvisken af tobak, der fletter sig sammen med saftig blomme og intens kirsebær, hvilket skaber en rig smagspalette. I munden afslører den sin silkebløde tekstur og sin fornemme balance, hvilket gør denne rødvinsoplevelse til et udsøgt valg for dem, der værdsætter subtilitet og dybde i hver eneste tår.
2019

Clos de los Siete 2019 er en tiltalende og intens rødvin, yderst udtryksfuld. Den fremstår kraftfuld på næsen, med en krydret nuance der smelter sammen med florale undertoner. Smagsmæssigt er den raffineret og silkeblød, med en velafbalanceret syrlighed. Tanninerne er yderst behagelige, sofistikerede og glatte. Meget imponerende.
2018

Clos de los Siete 2018 er en saftig rødvin, yderst kompleks og forførende. Den har en dyb rød farve, der er meget tiltalende, med lilla skær. I duften er den intens og nuanceret, med aromaer af sorte frugter (brombær, blåbær) samt blomster- og krydderitoner. Smagen er sødmefuld og omsluttende, særdeles fyldig, med faste og velafbalancerede tanniner. Meget velsmagende syre. Eftersmagen er vedvarende og frisk.
2020
91 Parker
94 Suckling
2019
91+ Parker
2018
91+ Parker
94 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.