Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Naturlig
Clos du Rouge Gorge Blanc

Clos du Rouge Gorge Blanc

Hvidvin med modning fra Languedoc-Roussillon
Biodynamisk
Naturlig
Clos du Rouge Gorge Blanc
75 cl.
2023
redeemFå 5,94 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.10%
Alkohol 13.10%
Languedoc-Roussillon
Forberedelsesområde Languedoc-Roussillon
VDP des Côtes Catalanes
Oprindelsesbetegnelse VDP des Côtes Catalanes
Clos Du Rouge Gorge
Vinkælder Clos Du Rouge Gorge
100% Macabeo
Druetyper 100% Macabeo
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterClos du Rouge Gorge Blanc 2023

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Naturlig. 8 måneder i fransk egetræsbarrel 500 L.

Stil Clos du Rouge Gorge Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Risretter

Om Clos du Rouge Gorge Blanc

Clos du Rouge Gorge Blanc er en naturlig hvidvin fremstillet af Macabeo med et strejf af Grenache Blanc. Den er klassificeret som en VDP des Côtes Catalanes og produceres af Clos du Rouge Gorge.

Clos du Rouge Gorge er Cyril Fhals unge, ambitiøse vingård. Han dyrker sine 6 hektar vinmarker, der er op til 100 år gamle, efter biodynamiske principper og vinificerer dem med så lidt indgriben som muligt, idet han lader druerne og terroiret udtrykke sig selv på en ren og nuanceret måde. Udbyttet fra hans vinmarker er ekstremt lavt, blandt de laveste med kun 18-20 hektoliter pr. hektar.

Vinmarkerne til Clos du Rouge Gorge Blanc er omkring 80 år gamle, og jordbunden består hovedsageligt af gnejs. Druerne fra denne parcel håndhøstes og forarbejdes med en filosofi om minimal intervention ved fermentering med naturlige gærstammer. Den færdige vin modnes i 8 til 9 måneder på bærmen i 500-liters tønder og i et 12-hektoliter foudre og aftappes efter en naturlig klaring ved dekantering.

For at minimere tilsat svovl ved flaskning, er Clos du Rouge Gorge Blanc aftappet med en smule resterende kulsyre fra gæringen. For at fjerne det kan man dekantere vinen og ryste den let, eller hvis man foretrækker det, kan man bevare det som en del af vinens karakter.
2017 Clos du Rouge Gorge Blanc 2017 er en vin med aromaer af hvid stenfrugt, citrusnoter og urteagtige undertoner. På ganen er den frisk, velafbalanceret og med en temmelig lang eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

297,16 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.