Com Tu er en rødvin produceret af vingården Clos Mogador i Gratallops, D.O. Montsant.
Com Tu er den yngste i familien fra L’Espectacle, et projekt af René Barbier senior i samarbejde med hans søn Anderson Barbier. Han, passioneret for området omkring La Figuera og dets potentiale, og med muligheden for at påbegynde dette eventyr sammen med sin far, beslutter at fremstille sin første vin og træde ind i vinens verden med stor stil.
La Figuera er et område dedikeret udelukkende til gamle og unge Grenache-vinstokke. Mellem 550 og 600 meters højde er det et meget køligt område med kalkholdig hvid jord, hvid og rød ler.
Com Tu er en hyldest til alle mennesker, uanset hudfarve, køn, krops- eller ansigtsform, handicappede eller ej, med eller uden penge, med akademisk uddannelse eller håndværksmæssig kaldelse...
En hyldest, der afspejles i tvetydigheden af etiketten designet af en fremragende kunstner, hans mor Isabel.
Com Tu er en vin fremstillet af 100% Grenache fra en vinmark ved navn Miramar, beliggende lige ved siden af L’Espectacle, i det meget kølige område La Figuera.
Miramar ligger ca. 580 meter over havets overflade på hvid og rød lerjord samt kalkholdig hvid jord, med vinplanter, der er mellem 35 og 50 år gamle, samt nogle der er over hundrede år gamle. Området deles med æbletræer, mandeltræer og en lille gård.
Høsten foregår manuelt med udvælgelse af druerne i vinmarken. Når de ankommer til vingården, fermenterer de i træfade, hvor de forbliver i 18 måneder.
Den samlede produktion er på 3000 flasker.
Com Tu er en udtryksfuld, koncentreret og frisk vin. Den lange modning i træfade har tilføjet kompleksitet, fremhævet dens mineralitet og aromaer af røde frugter med noter af appelsinskal. En værdig efterkommer af den store L’Espectacle.