Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Coma Blanca

Coma Blanca

Kompleksitet og intensitet i Priorat
Biodynamisk
Coma Blanca
75 cl.
2020
94 Parker
redeemFå 8,11 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O.Q. Priorat
Oprindelsesbetegnelse D.O.Q. Priorat
Mas d'en Gil
Vinkælder Mas d'en Gil
Indeholder sulfitter
50% Grenache Blanc, 50% Macabeo
Druetyper 50% Grenache Blanc, 50% Macabeo
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterComa Blanca 2020

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk. 6 måneder i franske egetræsfade.

Stil Coma Blanca
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Risretter, Hvidt kød, Krydrede retter, Blåskimmeloste, Grøntsager

Om Coma Blanca

Mas d'en Gil Coma Blanca er en fornem hvidvin fra D.O. Priorat, fremstillet af vingården Mas d'en Gil.
Mas d'en Gil Coma Blanca er en sammensætning skabt af druesorterne Grenache Blanc og Macabeo. Druerne stammer fra en ejendom på 125 hektar, hvor vinmarken, der breder sig over 45 hektar, deles med mandeltræer, århundrede gamle oliventræer, hasselnøddetræer og middelhavsskov. Ejendommen er karakteriseret ved skiferjord, lokalt kendt som licorella i Priorat, med flere parceller plantet på terrasser og skråninger.
Vinstokkene, som alle er gamle vinstokke på over 50 år, er plantet på flere parceller. Der udføres individuel kontrol af hver parcel for at bestemme det optimale høsttidspunkt for hver af dem.
Høsten foregår manuelt, og druerne transporteres til vingården i små kasser på 20 kg, hvilket sikrer, at druerne ankommer i perfekt stand. En udvælgelsesproces anvendes i selve vinmarken, med et naturligt lavt udbytte.
Druerne afstilkes og macereres i en inert atmosfære ved -60 °C i omkring 8 timer for at ekstrahere maksimale aromaer og smagsnuancer fra druerne. Gæringen finder sted ved en kontrolleret temperatur på 21-23 °C i 225-liters franske egetræsfade.
Modningen foregår over 6 måneder med bærmen i suspension for at undgå uønsket oxidation. Når modningen er afsluttet, bliver Mas d'en Gil Coma Blanca forsigtigt filtreret og gennemgår en let klaring. Vinen tappes på flaske og får lov til at hvile i mindst 12 måneder.

2012 Raffineret, smørblød, harmonisk, fyldig. Frisk. Frugt på ganen akkompagneret af cremede noter. Fremragende syrlighed. Meget lang og vedvarende eftersmag.

Bleg gul farve med antydninger af grønne nuancer.

Intens aroma. Litchi, urteagtige noter, citrus, lavendel, konditorcreme, røgede og ristede toner. Diskret mineralitet i baggrunden.
2009 Raffineret, velmodnet, harmonisk og med en distinkt karakter. En fyldig vin med substans, der omslutter sanserne. Fløjlsbløde trænoter smelter sammen med overfloden af modne, saftige frugter. Velafbalanceret syreindhold. Meget lang og vedvarende eftersmag.

Tiltrækkende bleggul, klar og skinnende, med grønlige nuancer.

Intens og dyb, med moden frugt (hvid og citrus) som fletter sig sammen med minder om aromatiske urter samt krydderier og røgnoter, der tilføres af træet. Elegant og subtil mineralsk baggrund, der er fremragende integreret.
2006 De røgede nuancer er fremtrædende og velintegrerede.

Farven er bleg gul med grønlige skær.

Komplekse aromaer, hvor syrlige frugter kombineres med hvid frugtkød og aromatiske urter, afrundet med en let anisagt afslutning. De røgede nuancer er fremtrædende og velintegrerede.
2020
94 Parker
2019
95 Parker
2017
94 Parker
2016
95 Parker
2014
94 Parker
91 Peñín
2013
94 Parker
2012
93 Parker
2011
92 Parker
2009
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

405,56 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.