Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Contino Rosado

Contino Rosado

Den bevarede elegance af en rosé, der er skabt til at vare ved
Contino Rosado
75 cl.
2021
redeemFå 5,61 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.80%
Alkohol 13.80%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Contino
Vinkælder Contino
Indeholder sulfitter
50% Grenache, 25% Graciano, 25% Mazuelo
Druetyper 50% Grenache, 25% Graciano, 25% Mazuelo
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterContino Rosado 2021

Rosévin Modnet på træ. 19 måneder på fad.

Contino Rosado 2021 præsenterer sig i en strålende rubinfarve, prydet med uimodståelige gyldne glimt. Når man fører glasset til næsen, afsløres intense noter af røde frugter som jordbær og kirsebær, der smelter sammen med et subtilt strejf af rosmarin og en delikat røget aroma. I munden udfolder vinen sig med en charmerende balance. Dens struktur tilbyder en lækker rundhed og en bemærkelsesværdig fylde, der kulminerer i en forfriskende afslutning, som behager længe. Denne rosé er bemærkelsesværdig for sin balance og vedholdenhed, og tilbyder en vibrerende og afrundet oplevelse, perfekt for dem, der søger en elegant vin med masser af karakter.

Stil Contino Rosado
Frugtagtig
Krydret
Letmægtig
Krop
Bleg
Intens
Vinparring
Svampe, Risotto, Pasta, Skaldyr, Forret, Risretter, Hvidt kød, Bælgfrugter, Fed fisk

Om Contino Rosado

I hoffet hos de Katolske Monarker blev sikkerheden for den kongelige familie aldrig overladt til tilfældighederne. Af denne nødvendighed opstod figuren af contino, en betroet embedsmand ansvarlig for at lede en fast vagt på hundrede soldater, der konstant vogtede over monarkerne. Denne hengivenhed, denne uafbrudte loyalitet til en sag og forpligtelsen til aldrig at sænke paraderne, gav for evigt navn til området Laserna. I 1974 adopterede den historiske ejendom den samme filosofi for at blive det første château-koncept i Rioja, et sted hvor vinmarken omkranser det gamle hus, og hver parcel plejes med samme troskab, som de gamle vagter viste deres konger. 

Det er her, i denne landsby i Laguardia beliggende i den eftertragtede Rioja Alavesa, hvor Contino Rosado fremstilles. En privilegeret beliggenhed omfavnet af en majestætisk bugtning af floden Ebro. Druerne kommer fra historiske parceller på ejendommen med meget markante identiteter: sorten graciano har sin oprindelse i vinmarken San Gregorio, mens grenache dyrkes i vinmarken La Encina. Vinstokkene er plantet på ler-kalkholdige og alluviale jorder, rige på rullesten, der holder på varmen og fremmer en gradvis modning. Klimaet kombinerer den atlantiske indflydelse fra Sierra de Cantabria med middelhavstoner fra dalen, hvilket giver kølige nætter, der sikrer en strålende syre. Begge sorter dyrkes med absolut respekt for miljøet, ved at praktisere en omhyggelig manuel høst, hvor druerne indsamles i paletter af 500 kilogram for at undgå for tidlig knusning af frugten.

I vineriet udføres et præcisionsarbejde, hvor hver sort modtager en behandling tilpasset dens karakter. Druerne af graciano og grenache lægges i deres respektive egetræskar og undergår en skindmaceration, hvor mosten kommer i kontakt med skallerne for at udtrække farve og aromaer. Grenache macererer i 16 timer, mens graciano forbliver i 12 timer. Derefter drænes druerne, hvilket vil sige, at mosten løber fra ved tyngdekraften uden mekanisk presning til 500-liters tønder. Her finder den alkoholiske gæring sted, den biologiske proces, hvor gæren omdanner mostens sukker til alkohol, ved en meget kontrolleret temperatur på 16 til 18 °C i 20 dage med det formål at bevare de aromatiske nuancer mest muligt. Efter at have afsluttet gæringen gennemgår vinen en lang lagring på 19 måneder i egetræsfade, før den endelige aftapning.

Contino Rosado er en delikat, indhyllende vin med en fascinerende gastronomisk kompleksitet. En vin med en aristokratisk subtilitet, der ærer jordens minde ved at udfordre enhver forudfattet idé om en rosés holdbarhed.

 

2021

Contino Rosado 2021 præsenterer sig i en strålende rubinfarve, prydet med uimodståelige gyldne glimt. Når man fører glasset til næsen, afsløres intense noter af røde frugter som jordbær og kirsebær, der smelter sammen med et subtilt strejf af rosmarin og en delikat røget aroma. I munden udfolder vinen sig med en charmerende balance. Dens struktur tilbyder en lækker rundhed og en bemærkelsesværdig fylde, der kulminerer i en forfriskende afslutning, som behager længe. Denne rosé er bemærkelsesværdig for sin balance og vedholdenhed, og tilbyder en vibrerende og afrundet oplevelse, perfekt for dem, der søger en elegant vin med masser af karakter.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

280,36 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.