Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane

Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane

En hvidvin med karakter, 100% siciliansk.
Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane
75 cl.
2023
93 Decántalo
92 Suckling
redeemFå 7,83 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
DOC Sicilia
Oprindelsesbetegnelse DOC Sicilia
Zisola
Vinkælder Zisola
Indeholder sulfitter
100% Catarratto
Druetyper 100% Catarratto
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterContrada Zisola Catarratto Terre Siciliane 2023

Hvidvin På bærme. 3 måneder i amforaer.

Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane 2023 er en hvidvin med en karakterfuld og frisk profil. På næsen udfolder den livlige aromaer af lime, citron og den søde nuance af grøn mango, ledsaget af et subtilt saltet præg, der gør den unik. I munden præsenterer den sig med medium fylde, overraskende cremethed, og munder ud i en let afslutning, der efterlader en forfriskende og behagelig fornemmelse. Fremstillet af økologisk dyrkede Catarratto-druer i den smukke region Sicilien, fremhæver denne vin sin evne til at indfange den rene essens af sit terroir. Ideel for dem, der søger en ung og frisk vin med personlighed og autenticitet.
Stil Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Sushi, Skaldyr, Hvid fisk

Om Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane

At træde ud af sin komfortzone er aldrig let, men det bringer ofte store belønninger. Det ved familien Mazzei godt, en slægt med over 25 generationer dedikeret til vinavl i Toscana, som i 2003 besluttede sig for at tage det store spring til Sicilien, nærmere bestemt til Noto. Denne by, berømt for sin barokke arkitektur og anerkendt som verdensarv af UNESCO, var stedet, hvor Mazzei-familien så et enormt potentiale. Historie, kultur, klima og unikke jordbundsforhold gav dem den perfekte scene for et nyt kapitel uden for deres vante terræn. Således blev deres projekt på finca Zisola født, med det klare mål at værdsætte de lokale sicilianske druesorter. 

Et af de mest interessante resultater af dette eventyr er Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane, en hvidvin fremstillet 100% af catarratto, en drue dybt forankret i Sicilien gennem århundreder. Gamle vinstokke, der dyrkes på traditionel vis, placeret på jorde med middel tekstur og højt kalkindhold, hvilket bidrager til vinens friskhed og struktur. Vinifikationen er nøglen til at forstå dens personlighed. På den ene side fermenterer 50% af vinen med skallerne i cocciopesto (en type amfora lavet af naturlige materialer) i tre måneder, hvilket tilføjer struktur og kompleksitet, mens de resterende 50% vinificeres traditionelt i rustfri ståltanke, hvorved druens friskhed og aromatiske udtryk bevares.

Resultatet er Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane, en frisk, vertikal, kompleks vin med stor lagringskapacitet, der repræsenterer en god balance mellem innovation og respekt for den lokale tradition. En hvidvin med karakter, der viser værdien af at se ud over det vante.

 

2023 Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane 2023 er en hvidvin med en karakterfuld og frisk profil. På næsen udfolder den livlige aromaer af lime, citron og den søde nuance af grøn mango, ledsaget af et subtilt saltet præg, der gør den unik. I munden præsenterer den sig med medium fylde, overraskende cremethed, og munder ud i en let afslutning, der efterlader en forfriskende og behagelig fornemmelse. Fremstillet af økologisk dyrkede Catarratto-druer i den smukke region Sicilien, fremhæver denne vin sin evne til at indfange den rene essens af sit terroir. Ideel for dem, der søger en ung og frisk vin med personlighed og autenticitet.
2022

Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane 2022 udfolder i næsen en overdådig duft af kumquat og frisk nektarin, diskret ledsaget af saftig æble og citrusnoter af grapefrugt. Disse blomster- og frugtaromaer flettes sammen med et mineralsk strejf, der fremkalder energien fra den sicilianske jord. Ved smagning forvandles denne unge hvidvin til en saftig eliksir med en sommerlig syre, der fremhæver smagsnoter af rosa grapefrugt, citron og frisk fersken. Oplevelsen i munden er kendetegnet ved sin sprudlende vitalitet og cremede vedholdenhed, med en mineralsk baggrund, der tilføjer kompleksitet. Ideel til dem, der søger en forfriskende vin med en levende karakter. Dens frugtige og mineralske profil gør den til en fornøjelse at nyde ved enhver lejlighed.
2023
92 Suckling
2022
93 Parker
91 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

391,73 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.