Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Cuatro Rayas 61 Dorado en Rama

Cuatro Rayas 61 Dorado en Rama

En hyldest til den gamle tradition
Cuatro Rayas 61 Dorado en Rama
50 cl.
93 Parker
95 Peñín
94 Decanter
redeemFå 5,35 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
17.00%
Alkohol 17.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Rueda
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rueda
Bodega Cuatro Rayas
Vinkælder Bodega Cuatro Rayas
Indeholder sulfitter
50% Palomino Fino, 50% Verdejo
Druetyper 50% Palomino Fino, 50% Verdejo
8.0
Betjening 8.0
50 cl.
Volumenindenhold 50 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterCuatro Rayas 61 Dorado en Rama

Hvidvin Modnet under flor-slør.

Cuatro Rayas 61 Dorado en Rama er en yderst særlig forstærket vin. Med sin jodfarvede nuance og gule kant, fremstår den som en kompleks vin, som kræver tid for fuldt ud at værdsætte. At udforske alle dens nuancer er en sand fornøjelse. Duften byder på tørrede frugter, ristede noter og søde krydderier. Smagen er tør, med en antydning af bitterhed, meget intens og vedholdende (lignende en amontillado). Den har en karakteristisk saltethed fra oxidation og modning på solera-systemet.

Stil Cuatro Rayas 61 Dorado en Rama
Letmægtig
Krop
Vinparring
Forret, Skaldyr

Om Cuatro Rayas 61 Dorado en Rama

Selvom Betegnelsen for Oprindelse Rueda (i Castilla y León) ikke er en af de ældste oprindelsesbetegnelser i Spanien (den blev oprettet i 1980), har den opnået anerkendelse og prestige i de seneste årtier på grund af kvaliteten af de hvide vine, der produceres, især dem fremstillet af druesorten verdejo. Dog, længe før denne betegnelse blev etableret, var det almindeligt, at husholdninger i området på egen hånd fremstillede hvide vine af overmodne druer. En traditionel skik i byen La Seca, som førte til oprettelsen af store lagertanke i kooperativet for at samle ressourcer. Fælles beholdere, hvor rygtet gik, at nummer 61 var den allerbedste. På denne måde blev dette nummer legendarisk i byen, og det er derfor, det i dag har givet navn til en produktlinje fra et af de mest fremtrædende vinerier i Rueda: Cuatro Rayas.

Derfor introduceres Cuatro Rayas 61 Dorado en Rama, en forstærket vin fremstillet af århundredgamle vinstokke af druesorterne palomino og verdejo, som efter traditionelle metoder opdrættes i fade med ⅙ del af kapaciteten tom for at fremme væksten af et flor af indfødte gærstammer. Som en distinktiv egenskab i dette område forsvinder flor under de biologiske modningsprocesser i efterårs- og vintermånederne, hvilket forårsager en langsom og særegen oxidation. Hvert år frigives en enkelt aftapning direkte fra fadet til flasken, uden klaring eller filtrering. Derefter genopfyldes fadet med vin, der har modnet i et år i betontanke.

Tro mod regionens gamle traditioner er Cuatro Rayas 61 Dorado en Rama en vin, der fremstilles som i gamle dage. En vin, der triumferede i guldalderen (det var hoffets vin i tiden for de Katolske Monarker) og som nu Cuatro Rayas præsenterer i sin oprindelige form.

Cuatro Rayas 61 Dorado en Rama er en yderst særlig forstærket vin. Med sin jodfarvede nuance og gule kant, fremstår den som en kompleks vin, som kræver tid for fuldt ud at værdsætte. At udforske alle dens nuancer er en sand fornøjelse. Duften byder på tørrede frugter, ristede noter og søde krydderier. Smagen er tør, med en antydning af bitterhed, meget intens og vedholdende (lignende en amontillado). Den har en karakteristisk saltethed fra oxidation og modning på solera-systemet.
93 Parker
95 Peñín
Sin añada

Medalla de Plata en los premios Decanter World Wide Awards 2023

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

267,26 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.