Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Cueva Brutal Ancestral

Cueva Brutal Ancestral

Naturlig boble, der indfanger essensen af Middelhavet.
Økologisk
Naturlig
Cueva Brutal Ancestral
75 cl.
2023
redeemFå 3,63 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Valencia
Forberedelsesområde Valencia
Bodegas Cueva
Vinkælder Bodegas Cueva
Andre mousserende vine, Pet-Nat, Vin
60% Moscatel, 40% Macabeo
Druetyper 60% Moscatel, 40% Macabeo
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCueva Brutal Ancestral 2023

Pet-Nat Naturlig og Økologisk. 4 måneder på flaske uden degorgering.

Cueva Brutal Ancestral 2023 præsenterer en frisk og sprød profil med en subtil sødme, der gør den yderst behagelig. Næsen byder på aromaer af grønne æbler, citrusfrugter som citron og tropiske noter, der tilfører friskhed. I munden fremhæves en eksplosion af små bobler, der omslutter ganen og efterlader en let bitterhed til sidst. Dens frugtige karakter og livlighed gør den til et ideelt valg til enhver lejlighed. 

Stil Cueva Brutal Ancestral
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Foie gras, Skaldyr, Hvid fisk, Forret, Søde desserter, Sushi, Chokolade, Svampe

Om Cueva Brutal Ancestral

Druer og intet andet end druer... Med denne filosofi som omdrejningspunkt, bringer Mariano Taberner liv til Bodega Cuevas, hans personlige projekt beliggende i hjertet af DO Utiel-Requena i Valencia (Spanien). Vine fremstillet på naturlig og håndværksmæssig vis, vinificeret i en enestående konstruktion fra det 18. århundrede omgivet af århundrede gamle vinstokke. Med mere end 15 års vinproduktionshistorie viser han alle sine kreative evner med friske, originale og livlige vine. Produkter, der tilhører Asociación de Productores de Vinos Naturales de España, PVN, og som på næsten magisk vis trækker essensen af Middelhavet ud for at omdanne den til vin.

Med fokus på lokale druesorter og ældgamle metoder præsenterer Mariano en lille, men stor samling af de mest originale referencer. En af dem, Cueva Brutal Ancestral, er en pét-nat fremstillet gennem den ældgamle metode fra sorterne moscatel og macabeo. Gamle vinstokke plantet på ler-kalkholdige jorde i en højde mellem 650-700 meter og dyrket efter økologiske principper. Efter at være håndplukket, fremstilles vinen på naturlig og håndværksmæssig vis. I vineriet foretages en direkte presning, og den opnåede most fermenterer med lokale gærstammer i rustfri ståltanke. Inden fermenteringen er afsluttet, flaskes vinen og ligger på bærmen i mindst 4 måneder.

Cueva Brutal Ancestral fanger essensen af Middelhavet i hver boble og tilbyder en vibrerende, frisk og karakterfuld oplevelse. Endnu et bevis på, at når man arbejder med respekt for jorden og passion for håndværket, er resultatet meget mere end en vin: det er en ægte udtryk for terroiret og skaberens vision.

 

2023

Cueva Brutal Ancestral 2023 præsenterer en frisk og sprød profil med en subtil sødme, der gør den yderst behagelig. Næsen byder på aromaer af grønne æbler, citrusfrugter som citron og tropiske noter, der tilfører friskhed. I munden fremhæves en eksplosion af små bobler, der omslutter ganen og efterlader en let bitterhed til sidst. Dens frugtige karakter og livlighed gør den til et ideelt valg til enhver lejlighed. 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

181,36 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.