Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
D'Arenberg The Dead Arm Shiraz

D'Arenberg The Dead Arm Shiraz

En ikonisk, intens rødvin, der opstår fra døde arm-syndromet
Økologisk
D'Arenberg The Dead Arm Shiraz
75 cl.
2019
89 Parker
92 Suckling
redeemFå 6,44 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
South Australia
Forberedelsesområde South Australia
McLaren Vale
Oprindelsesbetegnelse McLaren Vale
D'Arenberg
Vinkælder D'Arenberg
Indeholder sulfitter
100% Syrah
Druetyper 100% Syrah
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterD'Arenberg The Dead Arm Shiraz 2019

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 18 måneder i franske egetræsfade.

Stil D'Arenberg The Dead Arm Shiraz
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Bælgfrugter, Rødt kød

Om D'Arenberg The Dead Arm Shiraz

Black Dead Arm-sygdommen, også kendt som døde arm-syndromet, er en lidelse, der rammer vinstokkene. Forårsaget af svampen Eutypa Lata, medfører denne lidelse, at halvdelen af vinstokken, eller en gren af den, omdannes til dødt ved. Imidlertid, i stedet for at visne væk, fortsætter vinstokken ufortrødent, og mens den ene side forbliver fuldstændig livløs, koncentrerer den anden sig om at producere druer med lavt udbytte, men af høj intensitet og kvalitet. Det er fra disse druer, at D'Arenberg The Dead Arm Shiraz fremstilles, en rødvin produceret af vingården D’Arenberg i det sydlige Australien, nærmere bestemt i McLaren Vale, en af landets mest velstående vinregioner.

Vingårdens oprindelse kan spores tilbage til 1912, da Joseph Osborn - der siden 1881 havde arbejdet sammen med vinhandleren Thomas Hardy - besluttede at plante 3 hektar syrah. I dag fortsætter den fjerde generation af familien med at drive vingården, som betragtes som et fyrtårn i området.

Hos D’Arenberg foregår høsten i små partier. Inden dette vælger Chester Osborn (chefønolog) i selve vinmarken og klassificerer hver parcel, hvilket resulterer i forskellige høstdatoer for hver enkelt. Vinstokkene vokser på meget varierede jordbundstyper. Specifikt er McLaren Vale en af de mest geologisk mangfoldige regioner i verden, hvor vinmarkerne trives på mergel, sand, ler og kalk. Desuden er de fleste af regionens vinmarker plantet langs kyststrækningen, tæt på Det Indiske Ocean, hvilket sikrer kølighed og fugtighed i et område, hvor nedbør bliver stadig mere sjælden. Det middelhavsklima, som området nyder godt af (varme somre og milde vintre), påvirkes naturligvis af disse briser, hvilket resulterer i en lav risiko for frost.

I vinkælderen bliver de små partier af D'Arenberg The Dead Arm Shiraz forsigtigt knust og anbragt i åbne gæringskar på fem ton. Druemassen begynder at fermentere. På dette tidspunkt bliver vinen presset i en kurvpresser og overført til nye og brugte franske egetræsfade, hvor den vil fuldføre gæringen. D'Arenberg The Dead Arm Shiraz vil modne på disse fade over sin gær, urørt og uden omstikning. Til sidst bliver alle partierne sammenstukket og aftappet uden klaring eller filtrering.

2017

D'Arenberg The Dead Arm Shiraz 2017 er en dyb og intens rødvin. Duftmæssigt er den forførende og præsenterer en bred vifte af aromaer, der spænder fra krydderier til rød frugt, inklusive blomme, brombær og lakrids. Smagsmæssigt er den kraftfuld, tæt og rig, med en fremragende balance mellem syrlighed og tanniner. Smagen er præget af forkullet træ, blommer, hindbær og sorte oliven.
2019
89 Parker
92 Suckling
2017
92 Parker
94 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

322,21 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.