Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Damijan Podversic Kaplja Bianco

Damijan Podversic Kaplja Bianco

En aromatisk, velsmagende og harmonisk orangevin
Økologisk
Naturlig
Damijan Podversic Kaplja Bianco
75 cl.
2021
75 cl.
2020
redeemFå 6,72 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Friuli Venezia Giulia
Forberedelsesområde Friuli Venezia Giulia
IGT Venezia Giulia
Oprindelsesbetegnelse IGT Venezia Giulia
Damijan Podversic
Vinkælder Damijan Podversic
40% Chardonnay, 30% Malvasía, 30% Tocai Friulano
Druetyper 40% Chardonnay, 30% Malvasía, 30% Tocai Friulano
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDamijan Podversic Kaplja Bianco 2021

Orangevin Modnet på træ Naturlig og Økologisk. 36 måneder i foudres.

Stil Damijan Podversic Kaplja Bianco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Stærkt krydrede retter, Skaldyr

Om Damijan Podversic Kaplja Bianco

Damijan Podversic Kaplja Bianco er en orangevin fremstillet af druesorterne chardonnay, tocai friulano og malvasia af Damijan Podversic i IGT Venezia Giulia i det italienske område Friuli-Venezia Giulia.
 
Elev af den store Josko Gravner og med 40 års erfaring, er Damijan Podversic nu en anerkendt skikkelse i Friuli. Med "balance" som sit mantra, skabte han sit eget projekt på de sydvendte skovklædte skråninger af Mount Calvary. En imponerende vingård, hvor han producerer naturlige vine, resultatet af omhyggeligt arbejde og tålmodighed.
 
Damijan Podversic Kaplja Bianco kommer fra en 1,5 hektar stor vinmark med mergel- og stenrig jord, beliggende 120 meter over havets overflade. Vinavlspraksissen er strengt økologisk, fokuseret på planternes balance og sundhed. Høsten foregår manuelt i kasser med udvælgelse i marken.
 
Druerne til Damijan Podversic Kaplja Bianco gærer med skindet i egetræstønder uden temperaturkontrol og med naturlige gærceller. Derefter modnes vinen i 36 måneder i store træfade før den tappes på flaske uden tilsætning af svovldioxid.
 
Damijan Podversic Kaplja Bianco er en aromatisk, velsmagende og harmonisk orangevin, som Damijan Podversic selv siger, er resultatet af "et stort land, en stor druesort og et modent frø".
 
2020 Damijan Podversic Kaplja Bianco 2020 er en forbløffende vin. Dens orange farve inviterer dig til at opdage en verden af komplekse aromaer. I næsen vækker den intense noter af moden fersken, abrikos og et strejf af honning, der blander sig med subtile minder om hvide blomster. I munden imponerer den med sin cremede tekstur, der kærtegner ganen og efterlader omsluttende smagsnuancer af tørret frugt og en meget afbalanceret mineralsk baggrund. Denne årgang udmærker sig ved sin friskhed, med en solid struktur, der gør den uimodståelig. Ideel for dem, der søger en unik oplevelse, er det en vin, der harmonisk kombinerer det bedste fra tre druesorter.
2016
Damijan Podversic Kaplja Bianco 2016 er en cremet orangevin med komplekse aromaer af moden hvid frugt, nuancer af honning og blomsterlige undertoner samt mandel og sort te. Smagen er fyldig, blød og indbydende. En velafbalanceret og harmonisk vin med en lang, blød og velsmagende eftersmag.
 
2016
95 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

336,04 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.