Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
David & Nadia Elpidios

David & Nadia Elpidios

En fascinerende opdagelse af Swartland, der minder om en ung Châteauneuf-du-Pape
David & Nadia Elpidios
75 cl.
2022
94 Suckling
redeemFå 5,61 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Oprindelsesbetegnelse Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Vinkælder David & Nadia
Indeholder sulfitter
31% Grenache, 30% Syrah, 19% Cariñena, 10% Cinsault, 10% Pinotage
Druetyper 31% Grenache, 30% Syrah, 19% Cariñena, 10% Cinsault, 10% Pinotage
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterDavid & Nadia Elpidios 2022

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 18 måneder på flaske.

Stil David & Nadia Elpidios
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød

Om David & Nadia Elpidios

David & Nadia Elpidios er en økologisk rødvinscuvée med fadlagring, som er fremstillet af de røde druesorter syrah, carignan, pinotage, grenache noir og cinsault af vingården David & Nadia inden for den sydafrikanske oprindelsesbetegnelse Wine of Origin Swartland (Coastal Region).

Som medlemmer af Swartland Independent Producers, en sammenslutning der forpligter sig til økologisk landbrug og naturlig vinifikation, er David & Nadia Wines et vinmagerpar baseret i Western Cape (Sydafrika), som fokuserer på dyrkning af gamle og tørre vinstokke fra forskellige områder og på varierende jordtyper. Resultatet er en serie af økologiske vine med en ren, frisk og naturlig stil.

Specifikt stammer David & Nadia Elpidios fra syv forskellige gamle vinmarker. Hver enkelt er beliggende på stenet jord med unikke karakteristika, der dyrkes individuelt gennem organiske og økologiske metoder. Der søges konstant efter en naturlig balance i terroiret, og høsten foretages på det optimale modningstidspunkt.

I vineriet bliver kun 50% af David & Nadia Elpidios afstilket. Efter denne selektion lægges alle druerne i rustfrie ståltanke uden at blive knust. Her starter den spontane gæring med indfødte gærstammer og varer omtrent 4 uger. Derefter presses druerne blidt, og den resulterende vin overføres til gamle franske egetræsfade på 300 liter og 2.300 liter, hvor den modnes i 12 måneder. Til sidst bliver vinen flasket og forbliver på vingården i op til 18 måneder før den frigives til markedet.

Som et produkt af den nye generation af sydafrikanske vinmagere, er David & Nadia Elpidios en økologisk vin fremstillet af de typiske druesorter fra Rhône i Sydafrika. En ægte Swartland-opdagelse med stilen af en ung Châteauneuf-du-Pape.

2018

David & Nadia Elpidios 2018 er en udtryksfuld og raffineret rødvin. Duften afslører nuancer af tørrede og kandiserede røde frugter. Smagsprofilen er koncentreret med krydrede undertoner, tørrede urter og blide røde frugter. Vinen har en mellem til fyldig krop. Eftersmagen er langvarig og vedholdende. 
2017 David & Nadia Elpidios 2017 er en rødvin med en levende struktur og dybe, intense aromaer af modne røde og sorte frugter, urteduftende nuancer og krydrede, pikante undertoner. I munden udfolder den sig med elegance, silkeblødhed og finesse. Vinen byder på finpolerede tanniner, fremtrædende syrlighed og en langvarig, vedvarende eftersmag.
2016 David & Nadia Elpidios 2016 er en flydende rødvin med duftnoter af røde frugter og krydrede hints af nellike, laurbær og hvid peber. På ganen fremstår den som medium fyldig, med bløde tanniner og en skøn syrlighed. En elegant og behagelig vin med en dejlig vedvarende eftersmag.
2022
94 Suckling
2021
96 Parker
94 Suckling
2016
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

280,34 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.