Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
De Fermo Prologo Montepulciano d'Abruzzo

De Fermo Prologo Montepulciano d'Abruzzo

En introduktionsvin til De Fermos verden
Biodynamisk
De Fermo Prologo Montepulciano d'Abruzzo
75 cl.
2021
94 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Abruzzo
Forberedelsesområde Abruzzo
DOC Montepulciano d'Abruzzo
Oprindelsesbetegnelse DOC Montepulciano d'Abruzzo
De Fermo
Vinkælder De Fermo
Indeholder sulfitter
100% Montepulciano
Druetyper 100% Montepulciano
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDe Fermo Prologo Montepulciano d'Abruzzo 2021

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk. 2 måneder i cementtanke og 10 måneder på egetræsfade.

Stil De Fermo Prologo Montepulciano d'Abruzzo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt

Om De Fermo Prologo Montepulciano d'Abruzzo

En prolog fremkalder begyndelsen på en historie: starten på en oplevelse, der inviterer til at opdage mere og fordybe sig i fortællingen, der følger. Derfor er det, når Stefano Papetti Ceroni og Eloisa De Fermo præsenterer deres vin De Fermo Prologo Montepulciano d'Abruzzo, en sand erklæring om hensigter. Det, der begyndte som en romance mellem to unge mennesker fyldt med drømme og ambitioner, blev til en rejse tilbage til rødderne, da Stefano og Eloisa i 2007 besluttede at forlade deres advokatkarrierer for at dedikere deres liv til vinavl på Eloisas familieejendom i Loreto Aprutino, et charmerende hjørne af Abruzzo i Italien. Der, blandt vinmarker og bjerge, skabte de et projekt, der ikke kun var en satsning på vin, men også en hyldest til respekten for jorden og naturen. Således bliver deres vin med navnet Prologo introduktionen til De Fermo's verden, et første kapitel, der afslører smagene, aromaerne og essensen af deres terroir og deres arbejdsfilosofi, og som på få år har formået at skabe sig en vigtig plads i Abruzzos vinavl.

Frugten af vinstokke af den lokale sort montepulciano, De Fermo Prologo Montepulciano d'Abruzzo er en rødvin, der stammer fra det legendariske terroir i Loreto Aprutino, en by i Pescara-provinsen. Den dyrkes biodynamisk, og efter manuel høst i vineriet er gæringen spontan med lokale gærstammer i cementtanke. Der forbliver vinen i 2 måneder, og derefter følger en modning i 8 måneder på træfade. Endelig tappes den uden filtrering for at opnå en smags- og duftoplevelse fuld af antydninger.

Kraftfuld og energisk, De Fermo Prologo Montepulciano d'Abruzzo er en vin, der er en sand forløber for en af Italiens mest rige og autentiske regioner. Et første kapitel, der vækker sanserne og åbner døren til De Fermo's univers.


 

2020

De Fermo Prologo Montepulciano d'Abruzzo 2020 præsenterer en indbydende rubinrød farve. På næsen udfolder sig komplekse aromaer af marascakirsebær og blommer i marmelade, ledsaget af urteagtige noter og balsamiske strejf. Derudover fornemmes nuancer af sort peber, læder og grafit. I munden er det en kraftfuld og velstruktureret vin med tilstedeværende tanniner, der tilføjer elegance. Dens koncentrerede profil omsættes til en langvarig eftersmag, der efterlader et mindeværdigt indtryk.  

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.