Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
DIT Celler Selenita Blanc

DIT Celler Selenita Blanc

Ny generation trykkeri
Økologisk
Naturlig
DIT Celler Selenita Blanc
75 cl.
2025
redeemFå 2,18 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Terra Alta
Oprindelsesbetegnelse D.O. Terra Alta
DIT Celler
Vinkælder DIT Celler
85% Macabeo, 15% Grenache Blanc
Druetyper 85% Macabeo, 15% Grenache Blanc
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDIT Celler Selenita Blanc 2025

Orangevin På bærme Naturlig og Økologisk. 6 måneder på gærrester.

DIT Celler Selenita Brisat 2025 er en orangevin, der inviterer til at træde uden for det sædvanlige og udforske nye veje i vinens verden med nysgerrighed og fornøjelse. På næsen udfolder den livlige aromaer af hvid frugt og frisk appelsin, ledsaget af delikate noter af fennikel og en mineralsk og urteagtig baggrund, der tilføjer personlighed. I munden fremstår den frisk og vibrerende, med god syre og en venlig tekstur, hvor minder om abrikos og fersken dukker op, afsluttet med en let, elegant bitterhed, der forlænger dens karakter. En autentisk og tilgængelig vin, ideel til nysgerrige spiritus, der føler fristelsen til at begive sig ud på forskellige og lækre vinøse stier.

Stil DIT Celler Selenita Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Pizzaer, Stærkt krydrede retter, Sushi, Krydrede retter, Pasta

Om DIT Celler Selenita Blanc

Til personlig identifikation, fysisk og digital adgangskontrol, sikkerhed på mobile enheder, autentificering i computersystemer… Fingeraftrykket er et uundværligt redskab til at verificere en persons identitet. Ligesom hvert fingeraftryk er unikt og personligt, søger DIT Celler, det personlige projekt som Dani Sánchez Nogué (medlem af Azul y Garanza) har i det sydlige Catalonien, at udtrykke individualitet og autenticitet i hver af sine vine. En arbejdsfilosofi, der forstærkes af navnet "DIT" (finger på catalansk), der understreger betydningen af det menneskelige præg i vinfremstillingen, fra pleje af vinstokken til vinificering. Så stærkt er deres engagement i forholdet mellem mennesket og det naturlige miljø, at de er den første vingård med økologisk certificering i denne region.

Som pioner inden for regenerativ landbrug og minimal interventionsvinfremstilling går Dani et skridt videre ved at præsentere os for DIT Celler Selenita Brisat, hans første orangevin i D.O. Terra Alta. Det er en cuvée af macabeo og grenache blanc fra vinstokke, der er mellem 20 og 75 år gamle, beliggende i Parque Natural de la Sierra de Llabería. Vinmarker plantet på granitsandjord, omgivet af skov og biodiversitet og dyrket økologisk. Når druerne når deres optimale modenhed, høstes de manuelt og transporteres til vingården. Der gennemgår de en spontan fermentering med indfødte gærstammer og i kontakt med deres skind. Efter seks måneder på bærmen aftappes vinen uden klaring eller filtrering.

Med et blik, der er både vibrerende og dybt, er DIT Celler Selenita Brisa en orangevin, der springer frem fra et unikt landskab med en egen identitet. En anderledes og original personlighed, der efterlader aftrykket af en ny generation af vine.

 

2025

DIT Celler Selenita Brisat 2025 er en orangevin, der inviterer til at træde uden for det sædvanlige og udforske nye veje i vinens verden med nysgerrighed og fornøjelse. På næsen udfolder den livlige aromaer af hvid frugt og frisk appelsin, ledsaget af delikate noter af fennikel og en mineralsk og urteagtig baggrund, der tilføjer personlighed. I munden fremstår den frisk og vibrerende, med god syre og en venlig tekstur, hvor minder om abrikos og fersken dukker op, afsluttet med en let, elegant bitterhed, der forlænger dens karakter. En autentisk og tilgængelig vin, ideel til nysgerrige spiritus, der føler fristelsen til at begive sig ud på forskellige og lækre vinøse stier.
2024

DIT Celler Selenita Brisat 2024 er en let og aromatisk orangevin, der udmærker sig ved sin friskhed. På næsen byder den på noter af frugter som fersken og appelsin, ledsaget af et subtilt urteagtigt strejf, der minder om kamillete. I munden præsenterer den sig med en behagelig syre og en afbalanceret bitterhed, hvilket giver den en meget forfriskende profil. Dens veldefinerede karakter gør den til et ideelt valg for dem, der søger en anderledes og let nydelig vin.
2023

DIT Celler Selenita Brisat 2023 er en orangevin, der fortryller med sin friskhed og lethed. Når man fører glasset til næsen, udfolder der sig duftnoter af abrikos og citrusfrugter, akkompagneret af et strejf af hvide blomster, der tilføjer en vibrerende dimension. På tungen afslører vinen sin ungdommelighed gennem en behagelig livlighed, med en syrlighed der renser ganen og ansporer til forventningen om endnu en frugtagtig overraskelse. Dens markante profil og aromatiske natur gør den til en lettilgængelig vin, der kan nydes i enhver anledning.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

109,15 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.