Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Dom Pérignon Vintage

Dom Pérignon Vintage

En fortryllende Champagne
Dom Pérignon Vintage
75 cl.
2015
95 Parker
97 Suckling
94 Decanter
redeemFå 38,43 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Dom Pérignon
Vinkælder Dom Pérignon
Indeholder sulfitter
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Druetyper 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterDom Pérignon Vintage 2015

Champagne Brut. 40 måneder på flaske uden degorgering.

Dom Pérignon Vintage 2015 er en hyldest til sublim elegance, en fejring af harmonien mellem det komplekse og det delikate. I hver boble udfolder sig en rejse, hvor noter af kakao og toast forenes med den vibrante friskhed af frugt og blomster. Det krydrede strejf af kardemomme og anis løfter oplevelsen, mens aromaerne af jasmin og pæon kærtegner sanserne. Denne champagne er et vidnesbyrd om både vidde og finesse, hvor nuancer af fersken, nektarin og citrus flettes sammen med en rig tekstur, der omslutter ganen. En enestående champagne.

Stil Dom Pérignon Vintage
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Hvidt kød, Røgede retter, Skaldyr, Hvid fisk

Om Dom Pérignon Vintage

Dom Pérignon Vintage er en årgangschampagne produceret af vingården Möet & Chandon i Champagne, Frankrig.

Legenden fortæller, at det var munken Dom Pierre Pérignon, der oprindeligt ved et uheld fik champagnens vine til at perle. Uanset om det er en romantisk fabel eller historisk sandhed, er det sikkert, at Dom Pérignon siden da er blevet betragtet som faderen til Champagne, en ånd som vingården Möet & Chandon hylder ved at skabe denne mousserende vin som en hyldest til Dom Pierre Pérignon, og som fortsat stræber efter at skabe den perfekte champagne. Det er ikke uden grund, at Dom Pérignon er et af de mest eftertragtede navne fra Champagne i verden.

Dom Pérignon Vintage er fremstillet af druesorterne chardonnay og pinot noir og produceres kun i fremragende champagneår og fra de bedste druer, som efter minimum 8 års lagring i kælderen opnår den perfekte balance.

2015

Dom Pérignon Vintage 2015 er en hyldest til sublim elegance, en fejring af harmonien mellem det komplekse og det delikate. I hver boble udfolder sig en rejse, hvor noter af kakao og toast forenes med den vibrante friskhed af frugt og blomster. Det krydrede strejf af kardemomme og anis løfter oplevelsen, mens aromaerne af jasmin og pæon kærtegner sanserne. Denne champagne er et vidnesbyrd om både vidde og finesse, hvor nuancer af fersken, nektarin og citrus flettes sammen med en rig tekstur, der omslutter ganen. En enestående champagne.
2013 Dom Pérignon Vintage 2013 er en champagne med en elegant kompleksitet. I bouqueten fremviser den en udsøgt palet af aromaer, der spænder fra eukalyptus og myntes friskhed til frugtagtig varme, hvor mirabelleblommer, abrikoser og appelsinblomst kommer til udtryk. Der fremkommer ligeledes krydrede noter (peber, kardemomme og lakrids), jod samt ristede dufter som resultat af dens modning. Smagsoplevelsen er omsluttende og præcis. En fin og silkeblød champagne med en lækker saltet afslutning.
2012

Dom Perignon Vintage 2012 er en distinkt mousserende vin. Olfaktorisk er den yderst kompleks og dynamisk, rig på florale og frugtige nuancer (abrikos, mirabelleblomme), komplementeret af mineralske og krydrede indslag (hvid peber). Smagsmæssigt er den frisk og livlig, med en sprudlende eksplosion af smag. En lækker syrlighed indrammet i en lige så fyldig bitterhed. Dybe og gennemtrængende smagsnoter, der kulminerer med ingefær, tobak og ristede aromaer. 
2010 Dom Perignon Vintage 2010 er en moden mousserende vin med komplekse aromaer af stenfrugter, citrusfrugter og antydninger af hvide blomster, suppleret med urtede strejf og ristede undertoner. På ganen er den delikat, cremet og elegant med en strålende og fuldstændig integreret syrlighed. Afslutningen er langvarig og vedholdende.
2008 Dom Pérignon Vintage 2008 er en champagne, som i duften byder på en eksplosion af hvide blomster, citrusfrugter og stenfrugter, der suppleres med nuancer af anis og mynte, samt krydrede og ristede undertoner som er resultatet af lagringen. Smagsoplevelsen starter forsigtigt, men udfolder sig efterhånden med tydelighed og bekræfter de aromaer, der blev præsenteret olfaktorisk, med en skarp profil og en overraskende velintegreret syrlighed. Den har en lang og vedvarende eftersmag med røgede nuancer. Uden tvivl en champagne fuld af vitalitet, kompleksitet og strålende fra en enestående årgang.
2006 Silkeblød med en fremragende indledende smag. Subtile frugtagtige fornemmelser og en rolig afslutning.

Krystalklar, skarp og fortryllende gul farve.

Krydrede noter og antydninger af hvide blomster.
2002 Dom Perignon Vintage 2002 fanger straks vores opmærksomhed. Dens glidende og silkebløde mundfølelse. Intens og varm, samtidig med at den er frisk, med fokus på frugt, som gradvist giver plads til fløde, tørret frugt, krydderier,... Et subtilt og elegant strejf af den underliggende bitterhed. Rig og overdådig i smagsnuancer, afsluttende med en pragtfuld eftersmag.

Farven er bleg gul med gyldne refleksioner. Klar og skinnende. Fine og vedvarende bobler, der danner en flot krone.

Først og fremmest præsenterer den sig med intense florale noter. Derefter overrasker den med en eksplosion af modne frugtaromaer (abrikos), næsten tropiske, samt citrusfrugter, akkompagneret af et bredt spektrum af tørret frugt, gær og bagværk samt modne nuancer med subtile røgede og ristede toner. En kompleksitet af aromaer, der fremstår yderst elegant.
2000 Angrebet er direkte, en forløber for en rigdom, der bliver forførende og synes at slynge sig som en klatreplante. Anis- og tørret ingefærtoner glider hen over huden af en frugt (pære og mango), der er mere håndgribelig end kødfuld. Smagens afslutning strækker sig og falder til ro, fredelig, moden, spredt.

Gylden med grønlige reflekser.

Den første duft, frisk, krystalklar og fast, afslører en original verden, vegetabilsk, vandagtig, hvor hvid peber og gardenia blandes. Vinen tilbyder derefter sin modenhed med blødhed og lethed, før vi kan fornemme dens tørveinfleksioner.
2015
95 Parker
97 Suckling
2013
95+ Parker
2012
95+ Parker
97 Suckling
2010
92 Parker
98 Suckling
2008
96 Parker
2006
96 Parker
97 Suckling
2003
94 Parker
2002
96 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.921,27 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.