Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Domaine Arretxea Cuvée Haitza

Domaine Arretxea Cuvée Haitza

En gourmetvin med familietradition
Biodynamisk
Domaine Arretxea Cuvée Haitza
75 cl.
2020
93 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,82 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Aquitaine
Forberedelsesområde Aquitaine
AOC Irouléuy
Oprindelsesbetegnelse AOC Irouléuy
Domaine Arretxea
Vinkælder Domaine Arretxea
Indeholder sulfitter
85% Tannat, 15% Cabernet Franc
Druetyper 85% Tannat, 15% Cabernet Franc
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Arretxea Cuvée Haitza 2020

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk. 18 måneder på egetræsfade.

Stil Domaine Arretxea Cuvée Haitza
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Risretter, Hvidt kød, Charcuteri, Stærkt krydrede retter

Om Domaine Arretxea Cuvée Haitza

Arretxea, "stenhuset" på baskisk, er det navn, som Michel og Thérèse Riouspeyrous har givet deres vingård, etableret i 1989 på familiens ejendom beliggende i hjertet af det franske Baskerland (på sydsiden af de vestlige Pyrenæer). En ejendom med vinstokke plantet på terrasser i en højde af mellem 200 og 400 meter, placeret således at solen altid skinner med ensartet intensitet. Ved at bevare erindringerne om familiens traditioner og genoplive vinmarker, der næsten var uddøde i 1970'erne, har dette par sikret, at AOC Irouléguy ikke gik tabt. En betegnelse der, på trods af sin lille størrelse, nyder vine med en distinkt karakter.

Blandt de vine de producerer, er Domaine Arretxea Cuvée Haitza en rødvin lavet på tannat og cabernet franc. Disse er gamle vinstokke plantet på sandstensjorde, der indeholder jernoxid, kalksten og ler. Strengt i overensstemmelse med biodynamiske principper arbejder de med 100% organiske produkter og i takt med månens faser. Når druerne er håndplukket, bliver de i vinkælderen nøje udvalgt, afstilket og knust. Gæringen sker spontant med naturlige gærstammer, og til sidst modnes vinen i 16 måneder på foudres og demi-muids på 600 liter.

Under navnet Haitza, som betyder klippe på baskisk, giver familien Riouspeyrous os adgang til en betegnelse, der blev initieret af selveste munke fra Roncesvalles for at forsyne pilgrimmene på Camino de Santiago, og som i dag er kendt som en lille betegnelse med en distinkt karakter, der er blevet reddet fra glemslen. En enestående chance, der ikke bør gå tabt.

2017

Domaine Arretxea Cuvée Haitza 2017 er en intens rødvin med duft af vilde skovbær og et strejf af krydderier. Smagsprofilen er frugtrig, fyldig og velafbalanceret. En delikat vin med tætte, jordagtige tanniner og en overraskende frugtig eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,82 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.