Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Domaine Bobinet Poil de Lievre

Domaine Bobinet Poil de Lievre

En forfriskende, velsmagende og yderst lækker Chenin
Økologisk
Domaine Bobinet Poil de Lievre
75 cl.
2025
redeemFå 3,55 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Saumur-Champigny
Oprindelsesbetegnelse AOC Saumur-Champigny
Domaine Bobinet
Vinkælder Domaine Bobinet
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Chenin Blanc
Druetyper 100% Chenin Blanc
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Bobinet Poil de Lievre 2025

Hvidvin Modnet i rustfrit stål Økologisk. 4 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Domaine Bobinet Poil de Lievre
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk

Om Domaine Bobinet Poil de Lievre

Hun var danserinde. Han kom fra glaskunstens verden. Sammen har de skabt Domaine Bobinet, en af de mest lovende vingårde i Loiredalen.

Fra landsbyen Beaulieu i Saumur-regionen har Emeline og Sébastien i årevis satset på naturlige vine dyrket biodynamisk. Og vi kan være forvisset om, at de har lært fra de bedste: Olivier Cousin, Pontonnier... Fundamentet var på plads (faktisk er Sébastien den syvende generation i en familie af vinbønder); det var kun nødvendigt at finpudse det indre talent. Og resultatet kunne ikke være bedre.

Domaine Bobinet Poil de Lievre er en spektakulær hvidvin. En af de bedste chenin blanc du nogensinde vil støde på. Helt naturlig og biodynamisk, dens fire måneders lagring på træ og beton gør det til en meget speciel vin, som vi forsikrer dig om, at du ikke vil kunne glemme.

Domaine Bobinet Poil de Lievre stammer fra de 0.3 hektar med chenin blanc, som Sébastien dyrker ved bredden af floden Saumur. I dette område i det nordvestlige Frankrig består jorden hovedsageligt af tufsten, en meget karakteristisk hvid kalksten kendt for at holde på fugtigheden og skabe dybe vandreserver, som hjælper vinstokkene med at klare varmeperioder. Det oceanske klima, med sparsomme nedbørsmængder og høje temperaturer, er det sædvanlige vejr i A.O.C. Saumur-Champigny. Og tufstenen er den bedste allierede til at håndtere disse forhold. Men her ender ikke stenens fordele, da den også spiller en fundamental rolle i vinens modning.

Normalt, i A.O.C. Saumur-Champigny, bliver vinkældrene, hvor flaskerne skal hvile, udgravet lige i denne sten, hvilket sikrer en konstant temperatur og fugtighed under vinens hvileperiode. Og Domaine Bobinet Poil de Lievre er ingen undtagelse. Efter håndhøst i små kasser, bringes Domaine Bobinet Poil de Lievre hurtigt til vingården, hvor den presses direkte. Den opnåede most overføres til gæringsbeholdere, hvor Domaine Bobinet Poil de Lievre også vil gennemgå malolaktisk gæring. Endelig, efter fire måneders lagring på træ og beton, vil Domaine Bobinet Poil de Lievre være klar til at blive nydt.

Du har sandsynligvis aldrig oplevet en chenin som denne.

2023

Domaine Bobinet Poil de Lièvre 2023 er en hvidvin, der kærtegner os med sin delikate friskhed og aromatiske karakter. Når man nærmer sig glasset, frigives blide noter af vilde blomster, der harmonisk kombineres med den friske og livlige duft af modne æbler og pærer samt et subtilt strejf af mandel. I munden præsenterer den en afrundet tekstur, der forlænges med en behagelig mineralitet, og efterlader en balance, der fortryller med sin friskhed og generøsitet. Denne vin er et fortryllende valg på grund af dens evne til at give en oplevelse, der er let at nyde, og skænker os et øjeblik af let sofistikation og en forfriskende fornøjelse.
2022

Domaine Bobinet Poil de Lievre 2022 er en aromatisk, meget forstærket og fyldig hvidvin. Duften af blomster, æbler, pærer og mandler vil hurtigt fængsle dig. Smagen er rund og mineralrig, velafbalanceret og yderst frisk.
2021

Domaine Bobinet Poil de Lievre 2021 er en aromatisk hvidvin. I bouquetten er den yderst forstærket, med duftnoter af blomster, æble, pære og mandel. Smagsmæssigt er den fyldig og stram, frisk og velsmagende, med et strejf af mineralitet. Harmonisk afbalanceret.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

177,55 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.