Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Domaine Bobinet Ruben

Domaine Bobinet Ruben

En kulinarisk kameleon
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Domaine Bobinet Ruben
75 cl.
2020
redeemFå 4,11 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Saumur-Champigny
Oprindelsesbetegnelse AOC Saumur-Champigny
Domaine Bobinet
Vinkælder Domaine Bobinet
Pet-Nat, Vin
100% Cabernet Franc
Druetyper 100% Cabernet Franc
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Bobinet Ruben 2020

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil Domaine Bobinet Ruben
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Forret, Charcuteri, Rødt kød

Om Domaine Bobinet Ruben

Domaine Bobinet Ruben er en økologisk, biodynamisk og naturlig rødvin lagret på fad, produceret af Domaine Bobinet Ruben fra cabernet franc-druen inden for den franske appellation AOC Saumur-Champigny i Loire.

I 2003 påbegyndte Sebastian Bobinet projektet Domaine Bobinet, hvor han dyrkede og vinificerede sine bedsteforældres vinmarker på moderens side. Han forpligtede sig til økologiske og biodynamiske metoder i marken og til naturlige teknikker i vinkælderen. I 2011 blev han fulgt af sin partner og sommelier Emeline Calvez, og vingården blev udvidet og styrket som en bæredygtig virksomhed med respekt for miljøet.

Domaine Bobinet Ruben kommer fra gamle vinstokke dyrket efter økologiske og biodynamiske principper. Der anvendes ingen kemiske produkter, og der anvendes plantebaserede behandlinger for at opretholde terroirets naturlige balance. Høsten foretages manuelt på det optimale modningstidspunkt.

I vinkælderen følges en filosofi om minimal intervention. Først macererer Domaine Bobinet Ruben's druer forsigtigt, hvorefter de gennemgår en spontan gæring med naturlige gærstammer, og til sidst modnes vinen på franske egetræsfade i cirka syv måneder.

Domaine Bobinet Ruben er en blød, frugtig og letdrikkelig rødvin. En yderst alsidig vin, der passer til næsten alle retter, den serveres med.

2015 Domaine Bobinet Ruben 2015 er en flydende rødvin med duftnoter af frisk sort frugt, anstrøg af mentol og en undertone af fugtig jord. Smagsmæssigt er den delikat, dybsindig og livlig. En vin med middel fylde, udtalte tanniner og en let jordagtig tekstur. Afslutningen er lang og præget af mentol.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

205,57 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.