Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru

Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagnes elite
Økologisk
Biodynamisk
Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru
75 cl.
2019
redeemFå 67,86 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Corton-Charlemagne Grand Cru / Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Corton-Charlemagne Grand Cru / Côte-d'Or
Domaine Bonneau du Matray
Vinkælder Domaine Bonneau du Matray
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Bonneau du Martray 2019

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 12 måneder på egetræsfade og 6 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Foie gras, Risretter, Hvidt kød, Charcuteri

Om Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru

Det siges, at Karl den Store, kendt som Charlemagne på fransk, den berømte kejser af det Hellige Romerske Rige, som herskede over store dele af Vesteuropa i det 8. århundrede, havde en dybfølt interesse for landbrug og vinavl. Han værdsatte vin som ingen anden og fremmede plantningen af vinmarker i flere regioner af sit imperium, herunder Bourgogne. Til ære for denne historiske forbindelse og vinavlsarven i Bourgogne i middelalderen er Corton-Charlemagne, en kontrolleret oprindelsesbetegnelse (AOC), som ligger i underregionen Côte de Beaune i Bourgogne berømt for sine hvidvine, opkaldt efter Karl den Store. Det er her Domaine Bonneau du Martray engagerer sig i produktionen af to vine fra en århundredegammel vingård, som troner på en ekstraordinær lokalitet. To Grands Crus: Corton og Corton-Charlemagne med en lang tradition for produktion.

I tilfældet med Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru er det en hvidvin, hvis vinmarker er placeret på Corton-højen mellem 280 og 330 meter over havets overflade. Jordbunden er kalkholdig, og den solrige eksponering er ideel for chardonnay-druen. Dyrkningen er 100% økologisk med biodynamiske behandlinger, og høsten foretages manuelt på det optimale modningstidspunkt. Efterfølgende bliver druerne i vineriet nøje udvalgt og presset blidt, og den opnåede most gærer med naturlige gærstammer ved kontrolleret temperatur. Derefter modnes vinen i 12 måneder på egetræsfade og yderligere 6 måneder på rustfrit stålbeholdere.

Oprindeligt fra en vingård doneret af kejser Karl den Store i år 775, repræsenterer Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru eliten inden for Corton Charlemagne-betegnelsen. En eksklusiv flaske, der ærer en enestående arv, og hvis livlige og kraftfulde karakter gør den enestående.
 

1994

Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 1994 er en fyldig hvidvin med aromaer af stenfrugter ledsaget af citrusnoter, antydninger af hvide blomster og strejf af nødder. Smagsmæssigt er den kompleks, smørblød og omsluttende. En kraftfuld vin med velintegreret syre, en kornet tekstur og en langvarig eftersmag.





 
2020
97 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

3.393,11 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.