Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Domaine de la Chappe André

Domaine de la Chappe André

En let og livlig Pinot Noir med et karakteristisk navn.
Økologisk
Naturlig
Domaine de la Chappe André
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
Vin de France
Oprindelsesbetegnelse Vin de France
Domaine de la Chappe
Vinkælder Domaine de la Chappe
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine de la Chappe André 2023

Rødvin Modnet på træ Naturlig og Økologisk. 6 måneder på fad.

Domaine de la Chappe André 2023 inviterer dig til en sanselig rejse med sin levende rubinfarvede nuance i glasset. Når du nærmer det næsen, opstår intense noter af friske jordbær og kirsebær, fusioneret med subtile strejf af fugtig jord og en fascinerende mineralisk baggrund, der minder om våd klippe efter regn. I munden manifesterer det sig med en fængslende flydende karakter og en omsluttende friskhed, der tilbyder en let, men nuanceret oplevelse. Ideel for dem, der søger en rødvin, der forener renhed og karakter uden at være overvældende.

Stil Domaine de la Chappe André
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Salater, Hvid fisk, Hvidt kød, Grøntsager, Pasta

Om Domaine de la Chappe André

Marcel, Michel, Mon Colonel, Thérèse, André… At drikke en vin fra Vincent Thomas er som at åbne et familiealbum eller dykke ned i en roman fyldt med elskværdige skikkelser. Hans cuvéer går ud over sorten eller årgangen; de er portrætter med sjæl, intime vink, der forvandler hver flaske til en personlig fortælling.

Det hele begyndte, da Vincent i 2003 overtog familiens vinmarker i Tonnerre, nord for Bourgogne, og besluttede at give dem en ny retning. Det, der tidligere syntes usandsynligt — at fremstille rødvine i denne kølige klimazone — er i dag en realitet. Takket være klimaforandringer og vinbønder som ham, har Tonnerre etableret sig som et privilegeret terroir for balancerede og delikate pinot noirs. Med tålmodighed og overbevisning har Vincent forvandlet ejendommen til en fuldt ud økologisk vingård, og siden da har hans mål været det samme: friske, ærlige og livlige vine, genkendelige ved et eget sprog, der taler gennem etiketter med ansigter, legende navne og en ånd, der synes at hviske: “denne vin har noget at fortælle dig”.

Domaine de la Chappe, selvom beskeden i størrelse, udstråler dynamik. Vincent fremstiller adskillige cuvéer, mange af dem uden tilsat sulfit, for at bevare frugtens renhed og lade terroiret udtrykke sig uden filtre. Til dette formål begrænser han sig ikke til sine egne parceller, men samarbejder med nabovinbønder ved at købe økologiske druer, og derved styrker han et lokalt netværk, der er engageret i autentiske og gennemsigtige vine.

Blandt dem stråler Domaine de la Chappe André, en pinot noir fremstillet til ære for Vincents far. En rødvin, der perfekt afspejler Tonnerres karakter: let, frisk, med en mineralitet, der stammer fra dens stenede jorde. Meget forskellig fra den mere fyldige pinot noir fra Côte d’Or, her hersker den subtile elegance, den nøgne frugt og friskheden opnået gennem minimal intervention og en kort fadlagring på 6 måneder.

Alt i alt begrænser Vincent Thomas sig ikke til blot at fremstille vin. Han skaber et univers, hvor hver etiket er en karakter, hver flaske en historie, og hver slurk en invitation til at opdage Bourgogne fra et andet perspektiv: mere nært, mere legende og frem for alt dybt menneskeligt.


 

2023

Domaine de la Chappe André 2023 inviterer dig til en sanselig rejse med sin levende rubinfarvede nuance i glasset. Når du nærmer det næsen, opstår intense noter af friske jordbær og kirsebær, fusioneret med subtile strejf af fugtig jord og en fascinerende mineralisk baggrund, der minder om våd klippe efter regn. I munden manifesterer det sig med en fængslende flydende karakter og en omsluttende friskhed, der tilbyder en let, men nuanceret oplevelse. Ideel for dem, der søger en rødvin, der forener renhed og karakter uden at være overvældende.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.