Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray

Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray

Chenin med sjæl fra Loire
Økologisk
Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray
75 cl.
2022
93 Parker
94 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Vouvray
Oprindelsesbetegnelse AOC Vouvray
Domaine de la Pierre Gravée
Vinkælder Domaine de la Pierre Gravée
Indeholder sulfitter
100% Chenin Blanc
Druetyper 100% Chenin Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray 2022

Hvidvin Modnet på træ Økologisk. 18 måneder på egetræsfade.

Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray 2022 er en fascinerende hvidvin, der straks fanger opmærksomheden med sin livlige personlighed. På næsen udfolder den friske aromaer af moden æble og delikate noter af hvid te. I munden fremhæves dens strålende syre, hvilket giver en fascinerende kontrast til dens cremede tekstur. En bemærkelsesværdig mineralitet tilføjer kompleksitet og dybde til ganen, mens en blid saltet touch i afslutningen gør den mindeværdig og vedvarende lækker. Årgangen 2022 er kendetegnet ved en exceptionel friskhed og balance, hvilket gør denne vin til et ideelt valg for dem, der søger en ren og autentisk udtryk for Vouvrays terroir.

Stil Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Risretter, Hvidt kød, Modnede oste

Om Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray

I hjertet af Loire-dalen, hvor floden snor sig gennem bølgende bakker, gamle vinmarker og eventyrslotte, dyrkes ikke kun vin, men også historier blomstrer. Og en af de smukkeste blev skabt af ingen ringere end Honoré de Balzac, som ifølge legenden opholdt sig i disse områder af Vouvray, mens han skrev en af sine mest lyriske og melankolske romaner: "Le Lys dans la Vallée" (Liljen i dalen), udgivet i 1835 som en del af hans ambitiøse litterære fresko "La Comédie humaine".

Et sådant sted inspirerer ikke kun litteratur... det skaber også store vine. Og selvom Philippe Guyonnet ikke blev født blandt tønder, fandt vinen ham, som gode romaner gør: uventet og transformerende. Først nød han den, derefter studerede han den, og senere dyrkede han den på en lille eksperimentel parcel i Mâconnais (Bourgogne). Men det var i Vouvray, vejledt af sin ven Jacky Blot — en legende i Loire — hvor han fandt sit endelige sted.

Der gav han liv til Domaine de la Pierre Gravée, en ejendom på 8 hektar, der praktiserer respektfuld, økologisk og håndværksmæssig vinavl uden herbicider, med beskæring der følger saftens strømning, agroforestry, begrænsede udbytter og manuel høst i små kasser. Alt plejes i detaljer, som om hver klase også fortalte sin egen historie.

Blandt alle hans vine er Inspirations Vouvray måske den mest personlige, den mest poetiske. Fremstillet 100% med chenin blanc fra 50-årige vinstokke, dyrket i lerjord, indkapsler denne vin tålmodighed og følsomhed. Hver parcel vinificeres separat i en omhyggelig proces, der respekterer dens unikke karakter. Efter en langsom presning fermenterer mostene uden tilsætningsstoffer, og vinen modner i 18 måneder i udvalgte tønder fra det prestigefyldte Tonnellerie de Mercurey. Hvilen på fine bærme tillader vinen at vinde tekstur, dybde og elegance uden at miste friskhed.

Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray er en raffineret hvidvin med sjæl, der kræver opmærksomhed, tid og stilhed. Som en god bog udfolder den sig langsomt, slurk for slurk, i lag af historie og følelse. Så næste gang du sætter dig for at læse Balzac (eller blot ønsker at nyde noget med autenticitet og karakter), gør dig selv en tjeneste; ledsag det med et glas af denne vin, der, ligesom Le Lys dans la Vallée, er født af hjertet af Loire.


 

2022

Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray 2022 er en fascinerende hvidvin, der straks fanger opmærksomheden med sin livlige personlighed. På næsen udfolder den friske aromaer af moden æble og delikate noter af hvid te. I munden fremhæves dens strålende syre, hvilket giver en fascinerende kontrast til dens cremede tekstur. En bemærkelsesværdig mineralitet tilføjer kompleksitet og dybde til ganen, mens en blid saltet touch i afslutningen gør den mindeværdig og vedvarende lækker. Årgangen 2022 er kendetegnet ved en exceptionel friskhed og balance, hvilket gør denne vin til et ideelt valg for dem, der søger en ren og autentisk udtryk for Vouvrays terroir.
2022
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.