Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane

Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane

Ploussard i sin ypperste form
Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane
75 cl.
2023
redeemFå 5,77 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Jura
Forberedelsesområde Jura
AOC Arbois
Oprindelsesbetegnelse AOC Arbois
Domaine de la Touraize
Vinkælder Domaine de la Touraize
Indeholder sulfitter
100% Poulsard
Druetyper 100% Poulsard
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane 2023

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 3 måneder på fad.

Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane 2023 præsenterer en smagssymfoni, der fejrer årgangens varme. Denne rødvin, med sin frugtige charme og røgede strejf, vækker sanserne fra første slurk. Visuelt stråler den med en elegant og gennemsigtig farve. På næsen udfolder den intense noter af sorte frugter som brombær, kombineret med et subtilt strejf af laurbær og rosmarin, ledsaget af en baggrund af tørt hø og peber. Høsten 2023, varm og generøs, byder på en mere tæt og intens krop, kendetegnet ved sin livlige friskhed og raffinerede tekstur. Ideel til dem, der søger en vin med personlighed og ekspressivitet.

Stil Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Bælgfrugter, Risotto, Pasta, Pizzaer, Rødt kød, Risretter

Om Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane

Åtte generationer giver meget, og hvis nogen forstår dette, er det familien Morin. Historien begynder i 1704, da oldefaderen til André-Jean, Etienne Morin, allerede dyrkede vinstokke. Men siden da har familien gennem århundrederne gennemgået krige, tab og genopbygninger. Så meget, at selv André-Jeans bedstefar måtte skille sig af med familiens vinmarker, og det var hans far, Michel, der med tålmodighed og dedikation genvandt hver parcel, hvilket bragte liv og kontinuitet tilbage til domaine fra den eneste tilbageværende vinmark, "La Touraize", hvorfra projektets navn stammer.

I 1985 slutter André-Jean sig til sin far og begynder at udvide vingården, indtil den når de nuværende 12 hektar. Et afgørende øjeblik, hvor han beslutter ikke længere at levere druerne til det lokale kooperativ og selv tage styringen af vinificeringen. Siden da har vinene fra Domaine de La Touraize udmærket sig ved deres friskhed og elegance, men især ved autentisk at afspejle det territorium, der så dem blive til.

Arbois Ploussard La Cabane er et perfekt eksempel på denne filosofi. Fra 1,5 hektar af 30 år gamle vinstokke plantet på blå mergel, følger denne naturlige og udtryksfulde ploussard en minimal interventionsmetode: manuel afstilkning, spontan gæring med indfødte gær over 10 dage, uden omrøring, kun fugtning af kappen. Gæringen afsluttes i træbeholdere, og vinen lagres i 7 måneder i 20 hl fade, betonæg og beholdere af samme størrelse. Endelig flaskes den uden filtrering, uden klaring og uden tilsatte sulfitter.

Eterisk, vibrerende og fuld af karakter, Arbois Ploussard La Cabane fortæller ikke blot historien om en region, men også om en familie, der har brugt århundreder på at perfektionere kunsten at lave vin.



 

2023

Domaine de la Touraize Arbois Ploussard La Cabane 2023 præsenterer en smagssymfoni, der fejrer årgangens varme. Denne rødvin, med sin frugtige charme og røgede strejf, vækker sanserne fra første slurk. Visuelt stråler den med en elegant og gennemsigtig farve. På næsen udfolder den intense noter af sorte frugter som brombær, kombineret med et subtilt strejf af laurbær og rosmarin, ledsaget af en baggrund af tørt hø og peber. Høsten 2023, varm og generøs, byder på en mere tæt og intens krop, kendetegnet ved sin livlige friskhed og raffinerede tekstur. Ideel til dem, der søger en vin med personlighed og ekspressivitet.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

288,57 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.